O plantio companheiro é uma prática tradicional em que cada planta serve a um propósito no jardim e forma relacionamentos que ajudam uns aos outros. O plantio companheiro de gengibre não é uma prática comum, mas mesmo esta planta com raízes picantes pode ajudar no crescimento de outras plantas e ser parte de um tema culinário. “O que posso plantar com gengibre”, você pode perguntar. Praticamente tudo com os mesmos requisitos de crescimento. O gengibre não tem efeitos negativos em qualquer outra planta, então a combinação pode ser para necessidades de receita ou simplesmente como um destaque em um esquema de cor verde enfadonho.
O que posso plantar com gengibre?
Raízes de gengibre, ou rizomas, são a fonte do sabor picante e picante usado seco ou fresco em muitas cozinhas mundiais. Tem inúmeros benefícios para a saúde e prospera em regiões úmidas e quentes. O gengibre é colhido desenterrando-se toda a planta, então certifique-se de iniciar vários rizomas para garantir um suprimento contínuo desta deliciosa raiz.
Quando estiver instalando seus rizomas, considere alguns bons companheiros para o gengibre que farão um jardim culinário conveniente ou simplesmente fornecerão cobertura de ervas daninhas, repelência de insetos e cobertura vegetal natural.
Uma pergunta melhor a fazer é o que você não pode plantar com gengibre. A lista será mais curta. Ginger prospera em solo argiloso e rico em profundidade. A planta precisa de várias horas de luz do dia, mas prefere a luz da manhã ao sol escaldante da tarde. Ela também pode funcionar bem com luz salpicada e é uma planta companheira ideal sob árvores frutíferas e nozes.
As árvores da família das leguminosas são especialmente úteis, pois fixam nitrogênio no solo para um melhor crescimento geral da planta. Leguminosas anuais podem ser usadas de forma semelhante, como trevo vermelho, ervilhas ou feijão. Certifique-se de que todos os companheiros de gengibre compartilham as mesmas necessidades de cultivo para garantir seu sucesso.
Outras plantas que prosperam com gengibre
Sua seleção de companheiros para o gengibre também pode levar em consideração os tipos de culinária de sua preferência. O gengibre é um condimento comum em muitos pratos asiáticos, indianos e outros pratos internacionais. Se você quiser uma área de produção completa, use plantas que são freqüentemente usadas nessas cozinhas como companheiros para a plantação de gengibre. As escolhas perfeitas incluem:
- Lima kaffir
- Pimenta
- Coentro
- Capim-limão
Para plantas como coentro e pimenta-malagueta, certifique-se de que estejam na borda da zona de plantio ou onde penetra mais luz. Manter as plantas que são comumente usadas em seus pratos favoritos permite que você colha facilmente os ingredientes para o jantar, sem ter que vagar pela paisagem em busca dos itens necessários.
O plantio de gengibre também pode incluir temperos que costumam ser combinados com o cozimento do gengibre. Podem ser galanga, cúrcuma e cardamomo. Essas plantas estão relacionadas ao gengibre e compartilham requisitos de crescimento semelhantes.
Outras plantas a serem usadas são plantas com flores semi-tropicais a tropicais que irão criar uma colcha de retalhos de cores e realçar as lindas flores de gengibre. Experimente calla e canna. O gengibre é originário das florestas tropicais do sul da Ásia e suas plantas companheiras incluem hibiscos, palmeiras, teca e orquídeas. Se você estiver em uma região úmida e quente, pode experimentar qualquer um desses companheiros naturais de plantas. As plantas indígenas da região nativa do gengibre são naturais para plantar dentro e ao redor de sua plantação de gengibre.
