Rabanetes são vegetais populares, valorizados por seu sabor característico e textura crocante. Quantos tipos de rabanete existem? O número de tipos diferentes de rabanetes é quase infinito, mas os rabanetes podem ser picantes ou suaves, redondos ou oblongos, grandes ou pequenos, com variedades de rabanete disponíveis em cores que variam do roxo-avermelhado ao rosa rosado, preto, branco puro ou mesmo verde. Continue lendo para aprender sobre algumas variedades interessantes de rabanete.
Tipos comuns de rabanete
Abaixo estão alguns dos tipos mais comuns de rabanete:
- White Icicle - Este rabanete branco e picante mede 13 a 20 cm de comprimento.
- Sparkler - Um rabanete redondo, vermelho brilhante com uma ponta branca distinta; todo branco por dentro.
- Cherry Belle - Este rabanete vermelho redondo é uma variedade comum frequentemente encontrada em seu supermercado local. É delicioso em saladas.
- Beleza branca - Um rabanete pequeno e redondo com um sabor doce e suculento; branco por dentro e por fora.
- Café da Manhã Francês - Este rabanete leve, extra-crocante e ligeiramente picante é bom cru ou cozido.
- Ouro Escarlate Antecipado - Uma variedade de herança suculenta, crocante e tenra, com formato redondo, casca vermelha e polpa branca.
- Daikon Long White - Daikon são rabanetes enormes que podem atingir comprimentos de 18 polegadas (46 cm), medindo 3 polegadas (7,5 cm) de diâmetro.
- Fogo e gelo - Nomeado apropriadamente, rabanete oblongo com vermelho brilhante na metade superior e branco puro na metade inferior; doce, suave e delicado em sabor e textura.
Variedades únicas de rabanete
As seguintes variedades de rabanete são menos comuns no jardim, mas vale a pena experimentar:
- Sakurajima Mammoth - Considerada a maior variedade de rabanete do mundo, esse incrível rabanete pode pesar até 100 libras na maturidade. Apesar do seu tamanho, tem um sabor doce e suave.
- Carne Verde - Também conhecida como Misato Green, essa variedade de rabanete é verde por dentro e por fora. A casca externa é surpreendentemente picante, mas a polpa é suave.
- ovos de pascoa - Esta interessante variedade pode ser branca, rosa, vermelha ou roxa. Corte em fatias finas para adicionar sabor, textura e cor às saladas.
- Melancia - Um rabanete antigo com pele branca e polpa intensa, púrpura-avermelhada. O rabanete melancia, que atinge o tamanho de um beisebol, se parece muito com uma melancia em miniatura. O sabor é ligeiramente apimentado.
- Espanhol negro - Este rabanete redondo exibe pele negra como carvão e polpa branca pura.
- White Globe Hailstone - Branco puro por dentro e por fora; o sabor é levemente picante.
- Luobo Verde Chinês - Também conhecido como Qinluobo, este rabanete tradicional tem um tom único de verde limão por dentro e por fora.
