O brócolis é um vegetal de clima frio geralmente consumido por sua deliciosa cabeça. O brócolis é um membro da cultura da couve ou família das Brassicaceae e, como tal, possui vários insetos que apreciam a saborosa cabeça tanto quanto nós. Também é suscetível a uma série de doenças, mas um de seus principais problemas é o brócolis que não "pega". Por que os brócolis não produzem cabeças e existe um remédio para os brócolis que não formam cabeças?
Socorro, meu brócolis não tem cabeça!
Este vegetal é conhecido como brócolis “germinante” porque, uma vez que a cabeça central maior é colhida, a planta começa a enviar brotos laterais menores dessa cabeça. Isso é incrível para aqueles de nós que amam brócolis. Isso significa que nosso tempo de colheita de brócolis é prolongado. No entanto, às vezes você pode obter uma planta de brócolis grande e linda apenas para descobrir que ela não funciona.
Você plantou o brócolis em uma área ensolarada, em solo fértil e bem drenado, e incorporou bastante matéria orgânica e um fertilizante completo, então por que o brócolis não está produzindo cabeças?
Razões para não comer brócolis
Uma razão para os brócolis não formarem ou produzirem pequenas cabeças é o tempo. Como mencionado, o brócolis gosta de ser mantido fresco. As plantas devem ser plantadas no início da primavera para uma colheita de verão e / ou no início do outono. Assim como o calor excessivo pode fazer com que o brócolis arrepie, as plantas podem se abotoar se forem expostas ao frio. O abotoamento fará com que a planta produza pequenas cabeças, assim como o estresse - como a falta de água ou nutrientes. As temperaturas extremas também farão com que a produção de brócolis pare bruscamente.
Se os seus brócolis não rolarem, outros culpados potenciais são a superlotação, danos ao sistema radicular ou o transplante de mudas tarde demais com raízes que estão presas à raiz.
Então, como você pode evitar ter que gritar: “Socorro, meu brócolis não tem cabeça!”? Certifique-se de que as plantas estão recebendo água e nutrientes adequados. O brócolis geralmente não requer fertilizante adicional, mas se as plantas parecerem doentias, bata nelas com um pouco de nitrogênio, como emulsão de peixe.
Cronometre seus plantios de maneira adequada, já que o calor ou frio extremo influenciam ou não a queda da planta. Certifique-se de endurecer as mudas em regiões mais frias, permitindo que as plantas se adaptem às mudanças de temperatura.
Finalmente, se o seu brócolis não está indo, verifique e veja que variedade de brócolis você está cultivando. O problema pode não ser com o brócolis, pode ser com sua paciência. Alguns brócolis amadurecem em qualquer lugar de 55 a 70 dias. Você só precisa esperar um pouco mais.
Se você ainda não tiver cabeça em seus brócolis, coma as folhas. Também ricas em nutrição, as folhas podem ser salteadas, fritas ou adicionadas a sopas. Então, embora você não tenha cabeças de brócolis, pelo menos cultivar a planta também não foi um desperdício.
