Dill é uma ótima erva para se ter por perto. Tem folhagem perfumada e delicada, flores amarelas brilhantes e um sabor como nenhum outro. Mas existem algumas variedades diferentes de endro e pode não ser fácil saber qual delas cultivar. Continue lendo para aprender mais sobre as variedades de endro e os diferentes tipos de endro.
Tipos de planta endro
Então, quais são algumas das diferentes variedades de endro? Não há muitas variedades de endro, mas aqui estão alguns tipos notáveis:
Ramalhete é provavelmente a variedade mais popular, cultivada por suas folhas e sementes perfumadas que são usadas tanto para cozinhar quanto para conservar.
Ilha Longa e Mamute também são muito populares, principalmente porque crescem muito. Ambos podem atingir 1,5 m de altura e são excelentes para decapagem.
Folha de samambaia é uma variedade anã comum na outra extremidade do espectro, atingindo cerca de 18 polegadas (46 cm) de altura. É especialmente popular cultivado em recipientes, bem como cortado e usado em arranjos de flores.
Dukat é outro tipo de planta de endro menor, boa para cultivo em recipientes, uma variedade compacta que é mais verde do que suas primas. É especialmente popular em saladas.
Superdukat é uma cultivar que possui mais óleo essencial do que Dukat.
Delikat tem muita folhagem muito densa, o que o torna ideal para colher as folhas para cozinhar.
Vierling é uma variedade que leva mais tempo para peneirar do que outras variedades de endro, sendo uma boa escolha se você deseja colher folhas durante todo o verão.
Hércules é outra variedade que leva muito tempo para florescer, embora suas folhas sejam mais grossas do que as de outros tipos, o que significa que é melhor colher quando a planta é jovem e as folhas são mais tenras.
