Embora as árvores de damasco geralmente tenham poucos problemas de pragas ou doenças, elas são notáveis por deixar cair frutas imaturas - ou seja, frutas de damasco não maduras que caem da árvore. Se você tiver a sorte de ter uma árvore de damasco em seu quintal, pode se perguntar: “Por que meus damascos permanecem verdes” e o que pode ser feito com damascos que não amadurecem?
Por que meus damascos permanecem verdes?
Pode ser difícil determinar por que os damascos não estão amadurecendo na árvore, mas há uma boa chance de que a árvore esteja passando por algum tipo de estresse. Por exemplo, o estresse pode ser causado por um clima excepcionalmente quente e seco. Na ausência de chuva, os damascos precisam de uma boa imersão a cada 10 dias. O estresse também pode ser causado pela falta de luz solar. Certifique-se de que a variedade seja adequada para sua zona de cultivo do USDA.
Fique atento a sinais de doença, incluindo morte de membros, cancro, seiva vazando ou folhagem esparsa de cor clara.
Vamos falar um pouco sobre o cultivo de uma árvore de damasco em geral. Os damascos florescem cedo e são facilmente mortos pelas geadas tardias. A maioria dos damascos é autofértil, mas a frutificação é muito melhor quando uma ou duas outras variedades são plantadas nas proximidades. As árvores não começarão a dar frutos até a terceira ou quarta safra, quando uma variedade anã deve render de um a dois alqueires e uma árvore de tamanho padrão de três a quatro alqueires.
Os damascos gostam de ficar em pleno sol e são plantados em quase todos os solos, desde que bem drenados. Procure uma árvore adormecida com um ano de idade, com raiz nua, para plantar no início da primavera ou no outono, se você vive em um clima ameno. Espace árvores de tamanho padrão com 25 pés (7,5 m) de distância e variedades anãs com cerca de 8 a 12 pés (2,5-3,5 m) de distância.
Podar a árvore de damasco anualmente para estimular a frutificação. Quando a fruta tem uma polegada de diâmetro, desbaste para três a quatro por cacho para promover um tamanho maior da fruta e evitar a arrogância, o que resultará em um fruto mínimo no ano seguinte.
O que fazer com damascos verdes
Os damascos amadurecem em momentos diferentes na árvore. O fruto de Prunus armeniaca pode ser colhido quando estiver totalmente colorido, mesmo que ainda seja bastante duro. Os damascos amadurecem depois de removidos da árvore, se forem coloridos; os damascos não amadurecem quando estão verdes. Eles permanecerão duros, verdes e sem sabor. As frutas colhidas com coloração e com ligeira elasticidade à casca podem ser amadurecidas à temperatura ambiente - não na geladeira - com algum espaço entre as frutas. Vire a fruta ocasionalmente à medida que amadurece. Claro, para o sabor mais doce, a fruta deve ser amadurecida na árvore, se possível.
Você também pode colocar frutas verdes em um saco de papel, que irá reter o gás etileno emitido naturalmente e acelerar o amadurecimento. Adicionar uma maçã ou banana realmente acelerará esse processo. Certifique-se de manter a bolsa em local fresco e seco; uma área quente fará com que a fruta estrague. Além disso, não coloque as frutas em sacos plásticos, pois mais uma vez, os damascos provavelmente apodrecerão. O fruto amadurecido resultante deve ser usado rapidamente, pois só permanecerá fresco por um a dois dias.
Se você tiver damascos que não estão amadurecendo na árvore, pode ter uma variedade de colheita posterior. A maioria das variedades de damasco amadurece no início do verão, algumas no final da primavera, mas alguns tipos só estão prontos para a colheita no final do verão. Além disso, as frutas amadurecem mais cedo em árvores bem desbastadas, então a poda pode ser um fator para frutas verdes.
