Aprender a cultivar suas próprias frutas e vegetais pode ser extremamente gratificante, especialmente quando feito com crianças como um projeto familiar. Mesmo se você tiver apenas pequenos espaços de cultivo à sua disposição, ainda é possível fazer experiências com jardinagem.
A jardinagem com restos ganhou muita popularidade e é uma ótima ferramenta para ensinar as crianças sobre o processo de crescimento. A criação de uma horta de sucata também ajudará a ensinar lições relacionadas ao desperdício de alimentos, cultivo orgânico e sustentabilidade.
O que é um jardim de sucata de cozinha?
Às vezes referido como uma “horta rápida”, jardinar com coisas de sua cozinha é uma maneira fácil de cultivar peças de produtos agrícolas que normalmente seriam descartadas, o que significa que novas plantas vegetais são cultivadas de itens que, de outra forma, iriam para a pilha de composto. Isso inclui coisas como sementes de tomate, batatas germinadas ou até mesmo a extremidade enraizada de talos de aipo.
Muitos jardins de sucata de cozinha podem nem mesmo exigir qualquer tipo de solo. Algumas verduras, como a alface, podem crescer novamente na água para produzir um novo crescimento verde. Basta encher um prato raso com água apenas para que as raízes da planta fiquem cobertas. Em seguida, mova a planta para uma janela bem iluminada. Conforme a planta começa a crescer a partir das raízes, você precisará trocar a água para mantê-la limpa e fresca.
Embora seja possível regenerar algumas plantas usando apenas água, outras podem ter mais sucesso plantando diretamente no solo do recipiente. Culturas como alho e várias plantas herbáceas podem ser colocadas do lado de fora e crescer até se tornarem plantas produtivas de tamanho real. Os tubérculos, como a batata e a batata-doce, também podem ser plantados e cultivados a partir de tubérculos que expiraram na cozinha.
Horta Quickie para crianças
Ao criar um jardim com restos de cozinha, as opções são ilimitadas. Ao fazer isso, no entanto, será importante permanecer realista. Os tratamentos, como o uso de inibidores de crescimento em produtos comerciais, podem fazer com que as plantas não germinem ou cresçam. Para a melhor tentativa de cultivar um jardim de sucata de cozinha, escolha apenas produtos rotulados como não-OGM e orgânicos. Melhor ainda, cultive-os com as sobras de vegetais de seu jardim.
O cultivo de restos de cozinha oferece uma alternativa rápida à semeadura de vegetais, já que a maioria deles brotam novos vegetais rapidamente. Na verdade, este é um grande projeto para experimentar em casa enquanto você espera a germinação das sementes previamente semeadas. Jardinar com coisas de sua cozinha vai ensinar seus filhos não apenas de onde vêm os alimentos e sua salubridade, mas eles aprenderão sobre práticas de sustentabilidade não desperdiçando e reutilizando itens sempre que possível.
