Uma série de doenças podem atormentar os frutos do tomate, sejam eles cultivados para produção comercial ou na horta doméstica. Se você notou cavidades anormais marcadas com tecido cicatricial e inchaço, seu premiado tomate pode estar afetado por uma deformidade de fruta em forma de gato. O que é a cara de gato no tomate e como pode ser tratada? Continue lendo para aprender mais.
O que é Catfacing?
A cara de gato do tomate é um distúrbio fisiológico dos tomates que resulta na deformidade grosseira discutida acima. Assim chamado desde o estalo anormal e ondulações em tomates, pêssegos, maçãs e até uvas, parece um pouco com o rosto de um pequeno gato. Simplificando, é o desenvolvimento anormal do tecido da planta afetando o ovário ou órgão sexual feminino (pistilato), que resulta na flor, seguido pelo desenvolvimento do fruto para se tornar malformado.
A causa exata da cara de gato nos tomates é incerta e pode ser causada por uma série de fatores, mas parece estar centrada em condições de cultivo desfavoráveis. Temperaturas abaixo de 60 F. (16 C.) por um número de dias sucessivos quando as plantas estão imaturas - cerca de três semanas antes da floração - parecem coincidir com a deformidade do fruto em forma de gato de tomate. O resultado é uma polinização incompleta, o que cria a deformidade.
Danos físicos à flor também podem causar cara de gato. Também é mais prevalente em variedades de frutos grandes, como bifes ou relíquias de família. Vejo isso em minhas heranças cultivadas no noroeste do Pacífico. Dois golpes contra mim, eu acho.
Além disso, pode aparecer cara de gato se a fruta for exposta a herbicidas que contêm fenoxi. Os níveis excessivos de nitrogênio no meio do solo também podem agravar o problema, assim como a poda agressiva.
Thrips, minúsculos insetos delgados com asas franjadas, também podem contribuir como uma origem para catfacing. As plantas que estão infectadas com Tomato Little Leaf também são suscetíveis à deformidade do tomate em forma de gato.
Como tratar as deformidades da cara de gato
Quanto a como tratar as deformidades da face do gato, pouco pode ser feito para controlar a anormalidade. Devem ser realizadas práticas de cultivo adequadas que envolvam o monitoramento da temperatura, poda aberta e níveis de nitrogênio nos solos. Além disso, evite o uso de herbicidas hormonais e a variação potencial que pode acompanhar seu uso.
Por fim, cultive apenas variedades que, historicamente, não tenham problemas com o distúrbio da cara de gato; e no caso de infecção de Little Leaf, evite que o solo fique encharcado pelo controle de irrigação e por um solo bem drenado.
Embora a fruta enrugada pela deformidade da face do gato não seja vendável no nível comercial, ela não afeta o sabor e pode ser comida com segurança.
