Embora tenham um nome muito infeliz, as plantas de estupro são amplamente cultivadas em todo o mundo por causa de suas sementes extremamente gordurosas, usadas tanto para alimentação animal nutritiva quanto para óleo. Continue lendo para aprender mais sobre os benefícios da colza e o cultivo de estupro no jardim.
Informação sobre colza
O que é colza? Plantas de estupro (Brassica napus) são membros da família das brássicas, o que significa que estão intimamente relacionados com a mostarda, a couve e o repolho. Como todas as brássicas, são culturas de clima frio e é preferível cultivar estupros na primavera ou no outono.
As plantas são muito complacentes e crescerão em uma ampla variedade de qualidades de solo, desde que sejam bem drenadas. Eles crescerão bem em solos ácidos, neutros e alcalinos. Eles vão até tolerar o sal.
Benefícios da colza
As plantas de estupro quase sempre são cultivadas para suas sementes, que contêm uma porcentagem muito alta de óleo. Depois de colhidas, as sementes podem ser prensadas e usadas como óleo de cozinha ou óleos não comestíveis, como lubrificantes e biocombustíveis. As plantas colhidas para seu óleo são anuais.
Existem também plantas bienais que são cultivadas principalmente para alimentação de animais. Devido ao alto teor de gordura, as plantas de colza bienais são uma excelente alimentação e costumam ser usadas como forragem.
Colza x óleo de canola
Embora as palavras colza e canola sejam às vezes usadas alternadamente, elas não são exatamente a mesma coisa. Embora pertençam à mesma espécie, a canola é um cultivar específico da planta de colza que é cultivada para produzir óleo de qualidade alimentar.
Nem todas as variedades de colza são comestíveis para humanos devido à presença de ácido erúcico, que é especialmente baixo nas variedades de canola. O nome “canola” foi realmente registrado em 1973, quando foi desenvolvido como uma alternativa à colza para óleo comestível.
