Uma planta perene em seu ambiente nativo, o cultivo de batata-doce em recipientes é, na verdade, uma tarefa fácil, mas a planta geralmente é cultivada anualmente dessa forma.
Batatas-doces são altamente nutritivas e vêm em duas variedades diferentes - tipos de carne seca e tipos de carne úmida. Os tipos de carne úmida convertem mais amido em açúcares quando cozidos, tornando-se assim mais macios e doces do que seus parentes secos e são mais freqüentemente chamados de inhame, embora o inhame verdadeiro só possa ser cultivado em climas tropicais. Cada variedade tem raízes em tons variados de branco a laranja e vermelho, dependendo do cultivar.
Com a sua trepadeira rasteira, a batata-doce tem um sistema de raízes que penetra no solo ao longo desta videira. Ao colher a batata-doce em vasos ou no jardim, algumas dessas raízes incham e formam a raiz de armazenamento, que é a parte da planta que colhemos e comemos.
Como cultivar batata doce em um recipiente - produzindo bolinhos
Quer sejam cultivadas no jardim ou como batata-doce cultivada em recipientes, esses vegetais preferem dias e noites quentes e são plantados a partir de mudas ou transplantes. As tiras ou transplantes para o cultivo de batata-doce em um recipiente podem ser comprados no viveiro local ou cultivados por conta própria.
Certifique-se de selecionar variedades de arbustos, que produzem trepadeiras mais curtas ao cultivar uma planta de batata-doce em vaso. As variedades prováveis para as culturas em recipientes de batata-doce são Puerto Rico e Vardaman. Evite batatas-doces compradas em supermercados, pois não há como saber de que variedade elas são, a que clima são mais adequadas ou se abrigam doenças.
Para cultivar suas próprias mudas para as safras de recipientes de batata-doce, selecione uma raiz lisa e sem mácula de cerca de 1 ½ polegada (4 cm) de diâmetro da colheita do ano passado. Cada raiz produz vários deslizes. Coloque a raiz selecionada em areia limpa e cubra com 5 cm adicionais. Regue bem e regularmente, mantendo a temperatura entre 75-80 F. (24-27 C.) ao enraizar.
As tiras ficam prontas em seis semanas ou quando seis a dez folhas tiverem brotado, depois disso você separará delicadamente as tiras da raiz da semente. Agora você está pronto para plantar batatas-doces cultivadas em seu recipiente.
Plantando Culturas de Batata Doce em Recipientes
Ao cultivar uma planta de batata-doce em vaso, a primeira coisa a considerar é a escolha de um recipiente adequado. Evite recipientes de plástico ou metal, mas a argila é ótima e um barril de uísque é uma boa escolha. Certifique-se de que a panela tenha quatro ou mais orifícios para drenagem.
Batatas-doces em vasos preferem solo arenoso e bem drenado, ao qual você deve adicionar composto. Plante as cunhas do inhame com 30,5 cm de distância entre elas. Mantenha a batata-doce em vaso dentro de casa por 12 semanas antes de movê-la para fora, pelo menos quatro semanas após a última geada.
Regue a batata-doce em vaso uma vez por semana ou conforme necessário, dependendo da chuva. Não regue demais!
Recipiente de colheita de batata doce cultivada
Batatas-doces cultivadas em recipientes devem estar prontas para a colheita após 150 dias e certamente logo após uma geada mortal.
Delicadamente, cave com um garfo de jardim e deixe secar e curar por 10 dias, idealmente em uma área com uma temperatura de 80-85 F. (27-29 C.) (possivelmente perto de um forno) e com alta umidade relativa. Para aumentar a umidade, coloque a batata-doce em caixas ou engradados e cubra com papel ou pano ou empacote em sacos plásticos perfurados.
Armazene em um local fresco e seco entre 55-60 F. (13-16 C.). Você também pode congelar ou pode o recipiente resultante cultivar batata-doce, se desejar.
