Como acontece com qualquer tubérculo, a batata-doce é suscetível a uma série de doenças, principalmente fúngicas. Uma dessas doenças é chamada de podridão do pé da batata-doce. A podridão do pé da batata-doce é uma doença relativamente pequena, mas em um campo comercial pode resultar em perdas econômicas significativas. Embora o potencial de desastre para a batata-doce com podridão do pé seja relativamente irrelevante, ainda é aconselhável aprender como controlar a podridão do pé na batata-doce.
Sintomas de podridão do pé de batata-doce
A podridão dos pés na batata-doce é causada por Plenodomus destruens. É observado pela primeira vez a partir do meio da estação até a colheita, em que a base do caule escurece na linha do solo e as folhas mais próximas da copa amarelam e caem. Poucas batatas-doces são produzidas e aquelas que o são desenvolvem uma podridão marrom na extremidade do caule.
P. destruens também pode infectar mudas. As mudas infectadas ficam amareladas começando nas folhas inferiores e, à medida que a doença progride, murcham e morrem.
Quando as batatas-doces infectadas com a podridão do pé são armazenadas, as raízes afetadas desenvolvem uma decomposição escura e firme que cobre uma grande parte da batata. Raramente toda a batata-doce é afetada.
Como controlar a podridão dos pés da batata-doce
Faça a rotação das safras por no mínimo 2 anos para evitar a transferência de doenças. Use estoque de sementes que sejam resistentes a outras doenças ou estacas de plantas saudáveis. A cultivar 'Princesa' foi encontrada para resistir à incidência de podridão do pé mais do que outras cultivares.
Inspecione raízes de sementes e plantas em busca de doenças e insetos antes de plantar ou transplantar. Pratique uma boa higienização do jardim, limpando e higienizando as ferramentas, removendo restos de plantas e removendo ervas daninhas da área.
Não deve haver necessidade de controle químico na horta, pois o impacto da doença é mínimo.
