A manjerona é uma planta maravilhosa para se ter por perto, seja no seu jardim ou em um vaso perto da cozinha. É saboroso, é atraente e é muito popular em unguentos e bálsamos. Mas o que você faz quando começa a receber flores de manjerona? O florescimento da manjerona afeta a colheita? Continue lendo para aprender sobre flores de manjerona e colheita de ervas de manjerona.
Colhendo ervas de manjerona
Você pode começar a colher ervas de manjerona quando a planta tiver cerca de 10 centímetros de altura. Isso deve ser antes que as flores comecem a se formar, quando as folhas estão no seu melhor. Basta pegar as folhas conforme necessário e usá-las frescas. Você pode prepará-los no chá, extrair seus óleos para unguentos ou colocá-los na comida antes de terminar de cozinhar para dar um sabor agradável e suave.
Você pode usar flores de manjerona?
As flores de manjerona tendem a aparecer no meio do verão como belos cachos delicados em rosa, branco e roxo. As flores da manjerona afetam a colheita? Não completamente. Você ainda pode colher as folhas, embora elas não tenham um gosto tão bom.
Quando você tem botões de manjerona, a melhor coisa a fazer é começar a colher raminhos para secar. Antes de os botões se abrirem, corte alguns dos caules da planta (não mais do que um terço do total das folhas) e pendure-os em um espaço escuro e arejado. Quando estiverem secas, retire as folhas dos caules e amasse-as ou deixe-as inteiras para armazenar.
Depois de ter uma planta de manjerona florescendo totalmente, o sabor das folhas não será tão bom. Ainda é perfeitamente seguro comê-los, no entanto, junto com as flores, que têm gosto de uma versão mais suave das folhas. Nesta fase, tanto as folhas como as flores podem ser transformadas num chá muito relaxante.
É claro que deixar algumas plantas para florescer no jardim atrairá os polinizadores. Você também pode colher sementes das flores gastas para obter mais desta erva deliciosa.
