Pode ocorrer polinização cruzada em hortas? Você pode conseguir um zumato ou um cucumelon? A polinização cruzada em plantas parece ser uma grande preocupação para os jardineiros, mas na verdade, na maioria dos casos, não é um grande problema. Vamos aprender o que é polinização cruzada e quando você deve se preocupar com isso.
O que é polinização cruzada?
A polinização cruzada ocorre quando uma planta poliniza uma planta de outra variedade. O material genético das duas plantas combina e as sementes resultantes dessa polinização terão características de ambas as variedades e são uma nova variedade.
Às vezes, a polinização cruzada é usada intencionalmente no jardim para criar novas variedades. Por exemplo, um passatempo popular é a polinização cruzada de variedades de tomate para tentar criar variedades novas e melhores. Nestes casos, as variedades são propositadamente polinizadas cruzadas.
Outras vezes, a polinização cruzada em plantas ocorre quando influências externas, como o vento ou as abelhas, carregam o pólen de uma variedade para outra.
Como a polinização cruzada em plantas afeta as plantas?
Muitos jardineiros temem que as plantas em sua horta acidentalmente façam polinização cruzada e acabem com frutas abaixo do padrão. Existem dois equívocos aqui que precisam ser resolvidos.
Primeiro, a polinização cruzada só pode ocorrer entre variedades, não espécies. Assim, por exemplo, um pepino não pode fazer polinização cruzada com uma abóbora. Eles não são da mesma espécie. Isso seria como um cão e um gato sendo capazes de criar uma prole juntos. Simplesmente, não é possível. Porém, a polinização cruzada pode ocorrer entre uma abobrinha e uma abóbora. Isso seria como um cachorro yorkie e um cachorro rottweiler produzindo descendentes. Estranhos, mas possíveis, porque são da mesma espécie.
Em segundo lugar, o fruto de uma planta que é polinizada cruzada não seria afetado. Muitas vezes você ouvirá alguém dizer que conhece sua polinização cruzada este ano porque a fruta da abóbora parece estranha. Isso não é possível. A polinização cruzada não afeta os frutos deste ano, mas afetará os frutos de todas as sementes plantadas com esses frutos.
Há apenas uma exceção a isso, e essa é o milho. Espigas de milho mudarão se o caule atual for polinizado cruzado.
A maioria dos casos em que a fruta parece estranha acontece porque a planta está sofrendo de um problema que afeta a fruta, como pragas, doenças ou deficiência de nutrientes. Com menos frequência, os vegetais de aparência estranha são resultado de sementes cultivadas com frutas de polinização cruzada do ano passado. Normalmente, isso é mais comum em sementes colhidas pelo jardineiro, pois os produtores comerciais de sementes tomam medidas para evitar a polinização cruzada. A polinização cruzada em plantas pode ser controlada, mas você só precisa se preocupar em controlar a polinização cruzada se planeja salvar sementes.
