Café, como eu te amo, deixe-me contar as maneiras: gotejamento preto, gotejamento com creme, latte, cappuccino, macchiato, turco e simplesmente expresso. Muitos de nós, a menos que você seja um bebedor de chá, saboreie nossa xícara de Joe e alguns de nós - não estou citando nomes - contam com uma xícara de café apenas para cambalear para fora da cama pela manhã. Para aqueles de nós com esse amor compartilhado, a ideia de cultivar pés de feijão de café tem possibilidades emocionantes. Então, como você germina as sementes do cafeeiro? Continue lendo para descobrir como cultivar café a partir de sementes.
Como cultivar café a partir de sementes de plantas de café
Idealmente, para cultivar grãos de café, você deve começar com uma cereja de café recém-colhida, mas a maioria de nós não vive em um país produtor de café, então isso é um pouco problemático. Se, no entanto, você residir em um país produtor de café, colha as cerejas de café maduras com a mão, polpa-as, lave e fermentar em um recipiente até que a polpa se solte. Após isso, lave novamente, descartando os grãos que flutuarem. Em seguida, seque os grãos em uma tela de malha ao ar livre e seco, mas não ao sol direto. O feijão deve estar ligeiramente macio e úmido por dentro e seco por fora; morda para descobrir.
Como a maioria de nós não vive em uma região produtora de café, o café verde pode ser comprado de um fornecedor de café verde. Certifique-se de que seja de uma safra recente. Embora o feijão possa ser germinado por quase quatro meses, resultados mais seguros são obtidos se fresco. Você provavelmente vai querer plantar muitas sementes para obter uma planta; eles são meio meticulosos. As sementes frescas germinam em 2 meses e meio, enquanto as sementes mais velhas levam cerca de 6 meses.
Como plantar sementes de café
Assim que tiver as sementes, deixe-as de molho em água por 24 horas, escorra e semeie em areia úmida ou vermiculita úmida, ou coloque a semente entre sacos de café úmidos.
Depois de germinar as sementes do cafeeiro, remova-as do meio. Coloque a semente com o lado achatado para baixo em um buraco feito em solo argiloso com um alto teor de húmus ao qual pode ser adicionado esterco podre, farinha de ossos ou sangue seco. Você também pode tentar um solo leve e poroso. Não pressione o solo para baixo. Coloque ½ polegada (1 cm) de grama mulched em cima para conservar a umidade, mas remova-a quando a semente germinar. Regue as sementes diariamente, mas não muito, apenas umedeça.
Depois que suas sementes germinaram, a planta pode ser deixada ou transplantada em um solo poroso, de baixo pH e com alto teor de nitrogênio. O fertilizante da orquídea pode ser usado com moderação no cafeeiro para manter o pH baixo e adicionar minerais.
Coloque a planta dentro de casa sob iluminação artificial. Regue uma vez por semana e deixe escorrer, e novamente durante a semana com fertilizante. Mantenha o solo úmido e bem drenado.
Paciência agora é uma virtude definitiva. Demora dois a três anos para a árvore florescer e possíveis cerejas serem produzidas. Para estimular a floração, reduza a irrigação no início do inverno por dois a três meses sucessivos. Assim que a primavera começar, regue bem a planta para que floresça. Ah, e então você ainda não terminou. Uma vez que as cerejas amadurecem, você pode colher, polpa, fermentar, assar a seco e então ah, finalmente desfrutar de uma boa xícara de gotejamento.
É preciso um grande esforço para imitar as condições tropicais de alta altitude, onde os grãos de café prosperam, mas vale a pena o esforço, mesmo que você não obtenha o java da melhor qualidade de sua árvore. Sempre há a cafeteria da esquina.
