O que são ervilhas Snowbird? Um tipo de ervilha-da-neve doce e tenra (também conhecida como ervilha-de-açúcar), as ervilhas-de-neve não são descascadas como as ervilhas tradicionais. Em vez disso, a vagem crocante e as pequenas ervilhas doces dentro são comidas inteiras - frequentemente fritas ou levemente salteadas para manter o sabor e a textura. Se você está procurando uma ervilha deliciosa e fácil de cultivar, o Snowbird pode ser a solução. Continue lendo para aprender sobre o cultivo de ervilhas snowbird.
Cultivo de ervilhas de pássaro da neve
As plantas de ervilha-da-neve são plantas anãs que atingem alturas de cerca de 18 polegadas (46 cm). Apesar do seu tamanho, as plantas produzem um grande número de ervilhas em cachos de duas a três vagens. Eles são cultivados em quase todos os lugares, desde que o clima proporcione um período de clima frio.
Plante ervilhas Snowbird assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. As ervilhas preferem um clima frio e úmido. Eles toleram geadas leves, mas não funcionam bem quando as temperaturas excedem 75 graus (24 C.).
O cultivo de ervilhas Snowbird requer plena luz do sol e solo bem drenado. Trabalhe com uma pequena quantidade de fertilizante de uso geral alguns dias antes do plantio. Alternativamente, cave uma quantidade generosa de composto ou estrume bem podre.
Deixe cerca de 3 polegadas (7,6 cm) entre cada semente. Cubra as sementes com cerca de 4 cm de solo. As fileiras devem ter 2 a 3 pés (60-90 cm) de distância. Observe se as sementes germinam em sete a dez dias.
Cuidado de ervilha ‘Snowbird’
Regue as mudas conforme necessário para manter o solo úmido, mas nunca encharcado, pois as ervilhas precisam de umidade consistente. Aumente ligeiramente a rega quando as ervilhas começarem a florescer.
Aplique 2 polegadas (5 cm) de cobertura morta quando as plantas tiverem cerca de 6 polegadas (15 cm) de altura. Uma treliça não é absolutamente necessária, mas fornecerá suporte e evitará que as vinhas se espalhem pelo solo.
As plantas de ervilha-de-neve não exigem muito fertilizante, mas você pode aplicar uma pequena quantidade de fertilizante de uso geral, no máximo uma vez por mês durante a estação de crescimento.
Mantenha as ervas daninhas sob controle, pois elas extrairão umidade e nutrientes das plantas. No entanto, tome cuidado para não perturbar as raízes.
As ervilhas estão prontas para colher cerca de 58 dias após o plantio. Colha ervilhas Snowbird a cada dois ou três dias, começando quando as vagens começam a se formar. Se as ervilhas ficarem muito grandes para comer inteiras, você pode descascá-las como ervilhas normais.
