Ama o sabor fresco das ervilhas? Em caso afirmativo, é provável que você tenha tentado cultivá-los sozinho. Uma das primeiras colheitas, as ervilhas são produtores prolíficos e geralmente bastante fáceis de cultivar. Dito isso, eles têm problemas e um deles pode ser a ausência de ervilhas dentro das vagens, ou melhor, o aparecimento de vagens vazias. Qual poderia ser a razão de não haver ervilhas nas vagens?
Socorro, meus vagens de ervilha estão vazios!
A explicação mais simples e provável para as vagens de ervilha vazias é que elas ainda não estão maduras. Quando você olha para a vagem, as ervilhas amadurecem são pequenas. As ervilhas aumentam de tamanho à medida que a vagem amadurece, então tente dar às vagens mais alguns dias. Claro, há uma linha tênue aqui. As ervilhas são melhores quando jovens e tenras; deixá-los amadurecer demais pode resultar em ervilhas duras e cheias de amido.
Este é o caso se você estiver cultivando ervilhas com casca, também chamadas de ervilhas inglesas ou ervilhas verdes. Outra possível razão para as vagens que não produzem ervilhas, ou pelo menos algumas gordas e grandes, é que você pode ter plantado erroneamente uma variedade diferente. As ervilhas vêm na variedade da ervilha inglesa mencionada anteriormente, mas também como ervilhas comestíveis, aquelas que são cultivadas para comer a vagem em sua totalidade. Isso inclui a ervilha-de-neve achatada e a ervilha-brava espessa. Pode ser que por engano você tenha pegado os grãos de ervilha errados. É um pensamento.
Reflexões finais sobre o No Peas in Pod
Cultivar ervilhas com vagens completamente vazias é bastante improvável. O aparecimento de vagens achatadas com apenas um inchaço é mais indicativo de uma ervilha-de-neve. Até mesmo as ervilhas-de-vagem têm ervilhas perceptíveis nas vagens. As ervilhas quebradiças podem até ficar bem grandes. Sei disso porque as planto todos os anos e colhemos tantas que invariavelmente deixo algumas na videira. Eles ficam enormes e eu os descasquei e lanchei neles. As ervilhas são realmente mais doces quando não amadurecem e a vagem é muito mais macia, portanto, descarto a vagem e mastigo as ervilhas.
O plantio adequado de suas ervilhas também ajudará a prevenir quaisquer problemas de vagens que não produzem ervilhas. Semeie diretamente a ervilha no solo no início da primavera, após todo o perigo de geada ter passado. Coloque-os bem próximos - 1 a 2 centímetros de distância na linha, já que as ervilhas não precisam ser desbastadas depois de germinadas. Deixe espaço suficiente entre as fileiras para facilitar a colheita e instale um suporte para variedades de vinha.
Alimente as ervilhas com um fertilizante balanceado. As ervilhas precisam de fósforo, mas não de nitrogênio, pois produzem o seu próprio. Colha ervilhas com freqüência à medida que amadurecem. Na verdade, as ervilhas para descascar estão no auge antes de encherem a vagem até estourar. As ervilhas serão bastante planas, ao passo que as ervilhas vivas terão ervilhas distintas dentro da vagem, embora não muito grandes.
Esta safra do Velho Mundo é cultivada há milhares de anos. Na verdade, era cultivada como uma safra seca conhecida como ervilha partida até o final do século 17, quando alguém percebeu como as bagas são deliciosas quando jovens, verdes e doces. De qualquer forma, vale a pena o esforço. Siga algumas regras simples de plantio, seja paciente e certifique-se de plantar a variedade de ervilhas que espera cultivar para evitar o problema de não haver ervilhas dentro das vagens.
