Cultivo de couve-rábano (Brassica oleracea var. gongylodes) não é a coisa mais difícil do mundo, pois a couve-rábano é, na verdade, um tanto fácil de cultivar. Comece suas plantas dentro de casa cerca de quatro a seis semanas antes do plano de colocá-las do lado de fora.
Como crescer couve-rábano
Depois de quatro a seis semanas, plante as mudas ao ar livre, em solo rico e bem drenado. O cultivo de couve-rábano é mais bem-sucedido em climas mais frios. As primeiras colheitas começaram no interior e depois transplantadas para o exterior proporcionarão uma boa colheita.
Quando você pensar em como plantar couve-rábano, lembre-se de que existem muitos tipos diferentes. Couve-rábano é um membro da família do repolho. Existem variedades brancas, avermelhadas e roxas, algumas das quais amadurecem cedo e outras amadurecem tarde. A variedade Eder, por exemplo, é uma variedade de maturação mais rápida que leva cerca de 38 dias para amadurecer, enquanto o Gigante amadurece em cerca de 80 dias. Gigante é o melhor para o outono.
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Ao cultivar a couve-rábano, a maior parte do crescimento ocorre na primavera ou no outono. A planta definitivamente prefere clima frio, então se você só pode cultivar uma safra por temporada, o outono é o preferido. O sabor será melhor se amadurecer no outono.
A couve-rábano não é uma raiz; o bulbo é o caule da planta e deve ficar logo acima do nível do solo. Essa parte da raiz vai inchar e se tornar um vegetal macio e doce que você pode cozinhar ou comer cru.
Como plantar couve-rábano
Ao pensar em como plantar sua couve-rábano, você tem a opção de começar por fora ou por dentro. Se você começar do lado de dentro, espere até que as mudas tenham de quatro a seis semanas antes de transplantá-las para o solo de seu jardim preparado do lado de fora.
Primeiro, fertilize o solo e depois plante a couve-rábano. Você pode ter uma colheita contínua se plantar sua couve-rábano a cada duas ou três semanas. Certifique-se de colocar as sementes de ¼ a ½ polegada (0,6 a 1,27 cm) de profundidade no solo e cerca de 2 a 5 polegadas (5-13 cm) de distância se plantar sementes diretamente do lado de fora.
Além disso, ao cultivar couve-rábano, mantenha o solo bem regado ou você terá plantas duras de caule lenhoso.
Quando colher couve-rábano
A colheita da couve-rábano ocorre quando o primeiro caule tem 2,5 cm de diâmetro. A couve-rábano pode ser colhida continuamente, até que os caules tenham 5 a 7,6 cm de diâmetro. Depois disso, suas plantas ficarão muito velhas e duras. Contanto que você saiba melhor quando colher a couve-rábano, você terá plantas com um sabor mais suave e doce.
