O funcho é uma planta deliciosa comumente usada na culinária mediterrânea, mas está se tornando mais popular nos Estados Unidos. Uma planta versátil, a erva-doce pode ser cultivada nas zonas 5-10 do USDA como uma planta perene. No entanto, que tal cultivar erva-doce em uma estufa em zonas mais frias? Se você estiver interessado em aprender como cultivar erva-doce em uma estufa, o artigo a seguir contém informações sobre plantas e cuidados com a erva-doce.
Plantas de erva-doce com efeito de estufa
O funcho é um membro da família da cenoura e da salsa e está relacionado ao endro, cominho e cominho. Produz frutos aromáticos que são incorretamente chamados de sementes. Embora as sementes de erva-doce sejam uma adição deliciosa a muitos alimentos, esta planta perene é mais comumente cultivada para seu bulbo. O bulbo da erva-doce não cresce no subsolo, mas acima da linha do solo. À medida que cresce, o solo é empilhado ao seu redor (branqueando) para evitar que o bulbo fique verde e para reter sua doçura.
A erva-doce pode se tornar uma planta bastante grande e tem um sistema radicular muito profundo, portanto, ao cultivar a erva-doce em uma estufa, um recipiente grande deve ser usado com bastante espaço para as raízes. Cultive plantas de erva-doce em um recipiente com pelo menos 30 cm de profundidade, ou uma opção ainda melhor é uma banheira de 5 galões (19 L.).
Como cultivar erva-doce em uma estufa
As sementes de erva-doce demoram a germinar. Semeie as sementes no início da primavera. Plante mais do que você precisa e desbaste-as assim que tiverem dois conjuntos de folhas verdadeiras, deixando para trás as mudas mais fortes para crescer.
O solo deve ter cerca de 60-70 F. (16-21 C.) para a germinação ocorrer. Deve ser bem drenado e moderadamente fértil. A erva-doce tolera uma ampla faixa de pH, mas prospera entre 7,0 e 8,0.
Se você estiver cultivando várias plantas de erva-doce no mesmo recipiente, esteja ciente de que sua proximidade provavelmente não resultará em bulbos, embora ainda forneça muitas folhas e sementes. Espace várias plantas com 25 cm de distância durante o desbaste.
Greenhouse Fennel Care
Quando as mudas tiverem 4 polegadas (10 cm) de altura, transplante para um recipiente que seja preenchido com solo leve e pedrinhas no fundo para garantir uma boa drenagem. À medida que o bulbo começa a crescer, monte ao redor dele com solo para mantê-lo doce e branco. Mantenha as plantas úmidas, mas não encharcadas.
Evite colocar erva-doce perto de endro ou coentro, que irá polinizar cruzadamente e resultar em alguns sabores desagradáveis.
O funcho não é incomodado por pragas, mas pulgões ou moscas brancas podem atacar as plantas. Aplique um detergente inseticida à base de piretrina para livrar a planta de pragas.
