Explorar várias opções de cultivo de estação fria é uma ótima maneira de estender sua estação de cultivo. Muitos vegetais são realçados pela exposição à geada ou temperaturas frias. Na verdade, você pode se surpreender ao saber que a tolerância ao frio de alguns vegetais oferece potencial para hibernação. Os brócolis roxos, também conhecidos como brócolis brotos de inverno, são um exemplo.
O que é brócolis roxa?
Plantas de brócolis roxas são extremamente resistentes ao frio, resistindo a temperaturas abaixo de 10 F. (-12 C.). Este atributo único é crítico para o sucesso no cultivo da planta, já que o crescimento dos brócolis roxos requer pelo menos 180 dias para amadurecer.
Ao contrário de outras plantas de brócolis, que produzem uma única cabeça grande, as plantas de brócolis roxa produzem cabeças menores com muitos brotos laterais delicados. Esses brotos costumam ter um sabor especialmente doce e delicioso devido à exposição a temperaturas mais baixas.
Brócolis roxo crescendo
Quando se trata de brócolis roxa, cultivar esta planta requer um pouco de paciência, mas vale a pena.
Primeiro, os jardineiros precisarão determinar a melhor época para o plantio. Com os brócolis roxos, deve-se tomar cuidado para garantir que as plantas sejam cultivadas durante a parte mais fresca da estação de crescimento.
Para muitos, isso significa que as sementes de brócolis roxa precisam ser iniciadas dentro de casa de 6 a 8 semanas antes da última geada ou diretamente 4 semanas antes da última geada no final do inverno / início da primavera. Da mesma forma, eles podem ser plantados no final do verão para aproveitar as safras de outono ou inverno. É uma ótima opção para o cultivo durante o inverno em uma casa de aro ou estufa também. (Como sempre, os tempos de plantio podem ser diferentes para aqueles que vivem em regiões com temperaturas amenas de verão ou longos períodos sem geadas.)
Para florescer, os brócolis roxos precisam de um período de vernalização. Sem pelo menos 6 semanas de clima frio, as plantas podem não iniciar a floração.
Além do transplante, os cuidados com o brócolis Purple Sprouting exigirão atenção aos detalhes. A irrigação e fertilização adequadas serão fundamentais para o sucesso. Essas plantas com alimentação pesada precisam de um local bem modificado que receba sol pleno.
O estabelecimento de uma rotina de irrigação consistente contribuirá para o desenvolvimento de um sistema radicular robusto. No entanto, os produtores devem sempre se certificar de evitar regar durante períodos prolongados de frio, pois isso pode aumentar a probabilidade de apodrecimento e outros problemas no plantio.
Assim que o florete central se formar, você pode cortá-lo para promover o desenvolvimento de rebentos laterais secundários. Faça a colheita quando atingirem 15-20 cm (6-8 polegadas). Continue verificando a cada poucos dias para que apareçam novos rebentos laterais.
