Os dias de verão estão chegando ao fim, mas para os jardineiros da zona 7 do USDA, isso não significa necessariamente o resto dos produtos frescos da horta. Ok, você pode ter visto o último tomate do jardim, mas ainda há muitos vegetais adequados para o plantio de outono da zona 7. Plantar jardins de outono estende a temporada de jardinagem para que você possa continuar a usar seus próprios produtos frescos. O seguinte guia de jardim de outono para a zona 7 discute os tempos de plantio de outono e as opções de cultivo na zona 7.
Sobre o plantio de jardins de outono
Como mencionado, plantar um jardim de outono estende a temporada de colheita além da produção de verão. A colheita de outono pode até ser estendida ainda mais, fornecendo proteção contra geada, plantando em estruturas frias ou canteiros.
Muitos vegetais se adaptam bem ao plantio no outono. Entre eles, é claro, estão os vegetais da estação fria, como brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor e cenoura. Na zona 7, as temperaturas da primavera geralmente esquentam rapidamente, fazendo com que safras como alface e espinafre se tornem amargas. O outono é uma ótima época para plantar essas verduras tenras.
Um pouco de planejamento irá percorrer um longo caminho antes do plantio de outono da zona 7. Abaixo está um guia de jardinagem de outono para a zona 7, mas serve apenas como uma orientação. Os tempos de plantio podem variar de 7 a 10 dias, dependendo da sua localização exata nesta zona. Para ter uma ideia melhor de quando plantar, determine a data média da primeira geada mortal no outono e conte retroativamente a partir dessa data, usando o número de dias até o vencimento da safra.
Época de plantio de outono na Zona 7
A couve de Bruxelas demora entre 90-100 dias a amadurecer, pelo que pode ser plantada entre 1 de Julho e 15 de Julho. Cenouras que demoram entre 85-95 dias a amadurecer e também podem ser plantadas nesta altura.
Rutabagas que levam entre 70-80 dias para amadurecer podem ser plantadas a qualquer momento de 1º de julho a 1º de agosto.
Beterrabas levam entre 55-60 dias para amadurecer e podem ser plantadas de 15 de julho a 15 de agosto. Variedades de brócolis que amadurecem em 70-80 dias também podem ser plantadas de 15 de julho a 15 de agosto. Variedades de couve que amadurecem dentro de 60-100 dias dias também podem ser plantados nesta época.
A maioria das variedades de repolho pode ser plantada de 1 ° a 15 de agosto, assim como os pepinos - tanto para decapagem quanto para fatiamento. Couve-rábano, nabos, a maioria das alfaces, mostarda e espinafre também podem ser plantados nessa época.
Couve e rabanete podem ser semeados de 15 de agosto a 1º de setembro.
As cebolas que amadurecem entre 60-80 dias podem ser plantadas de 1º de setembro a 15 de setembro e aquelas que atingem a maturidade entre 130-150 dias podem ser plantadas até o final deste mês.
Em algumas partes da zona 7, outubro está essencialmente livre de geadas, então algumas colheitas podem ser iniciadas ainda mais tarde para uma colheita realmente tardia no outono. Culturas como beterraba, acelga, couve e couve-rábano podem ser semeadas no início de setembro. A couve e o repolho podem ser transplantados neste momento.
Couve chinesa, salsa, ervilha e nabo podem ser semeados na segunda semana de setembro. As folhas de alface podem ser plantadas até 1º de outubro e as folhas de mostarda e rabanetes ainda terão tempo de crescer se estiverem no solo até 15 de outubro.
Se você planeja tentar capturar essas datas posteriores, esteja preparado para cobrir as camas com estopa ou mantas flutuantes. Você também pode proteger plantas individuais usando jarros de leite, tampas de papel ou paredes de água. Além disso, se um congelamento forte for iminente, aplique uma cobertura pesada ao redor das raízes, como cenouras e rabanetes.
