Cansado de cultivar as leguminosas usuais? Experimente cultivar grão-de-bico. Você já os viu no balcão de saladas e os comeu na forma de homus, mas você pode cultivar grão-de-bico no jardim? As informações a seguir sobre o grão-de-bico ajudarão você a começar a cultivar seu próprio grão-de-bico e a aprender sobre como cuidar do grão-de-bico.
Você pode cultivar grão de bico?
Também conhecido como grão de bico, grão de bico (Cicer arietinum) são culturas antigas que foram cultivadas na Índia, no Oriente Médio e em áreas da África por centenas de anos. O grão de bico precisa de pelo menos 3 meses de dias frios, mas sem geada, para amadurecer. Nos trópicos, os garbanzos são cultivados no inverno e em climas mais frios e temperados, são cultivados entre a primavera e o final do verão.
Se os verões são especialmente frios na sua região, pode levar até 5-6 meses para os grãos amadurecerem o suficiente para serem colhidos, mas isso não é motivo para evitar o cultivo de grãos-de-bico nutritivos e deliciosos. As temperaturas ideais para o cultivo do grão-de-bico estão na faixa de 50-85 F. (10-29 C.).
Garbanzo Bean Information
Cerca de 80-90% do grão de bico é cultivado na Índia. Nos Estados Unidos, a Califórnia ocupa o primeiro lugar em produção, mas algumas áreas de Washington, Idaho e Montana também estão cultivando a leguminosa.
Garbanzos são comidos como uma safra seca ou um vegetal verde. As sementes são vendidas secas ou enlatadas. Eles são ricos em folato, manganês e ricos em proteínas e fibras.
Existem dois tipos principais de grão de bico cultivado: kabuli e desi. Kabuli é mais comumente plantado. Aqueles com resistência a doenças incluem Dwelley, Evans, Sanford e Sierra, embora Macarena produza uma semente maior, mas é suscetível à praga de Ascochyta.
O grão-de-bico é indeterminado, o que significa que pode florescer até a geada. A maioria das vagens tem uma ervilha, embora algumas tenham duas. As ervilhas devem ser colhidas no final de setembro.
Como cultivar o grão de bico
Os grãos-de-bico crescem como ervilhas ou soja. Eles crescem até cerca de 30-36 polegadas (76-91 cm) de altura com vagens que se formam na parte superior da planta.
O grão de bico não se dá bem com o transplante. É melhor semear as sementes quando a temperatura do solo for de pelo menos 50-60 F. (10-16 C.). Selecione uma área no jardim com exposição solar total que seja bem drenada. Incorpore bastante composto orgânico no solo e remova quaisquer pedras ou ervas daninhas. Se o solo for pesado, corrija-o com areia ou composto para torná-lo mais leve.
Semeie as sementes a uma profundidade de 2,5 cm, espaçadas de 7,5 a 15 cm em fileiras espaçadas entre 46 a 61 cm. Regue bem as sementes e continue a manter o solo úmido, não encharcado.
Garbanzo Bean Care
Mantenha o solo uniformemente úmido; regar apenas quando a camada superior do solo estiver seca. Não regue as plantas acima, para que não adquiram uma doença fúngica. Cubra os grãos com uma camada fina de cobertura morta para mantê-los aquecidos e úmidos.
Como todas as leguminosas, os grãos-de-bico liberam nitrogênio para o solo, o que significa que não requerem fertilizantes nitrogenados adicionais. Eles se beneficiarão, entretanto, com um fertilizante 5-10-10 se um teste de solo determinar que ele é necessário.
O grão de bico estará pronto para a colheita cerca de 100 dias após a semeadura. Eles podem ser colhidos verdes para comer frescos ou, para feijões secos, esperar até que a planta fique marrom antes de coletar os frutos.
