Conhecida há muito pelos povos nativos da América Latina, a fruta cocona é provavelmente desconhecida para muitos de nós. O que é cocona? Intimamente relacionada à naranjilla, a planta cocona dá frutos que na verdade são uma baga, do tamanho de um abacate e que lembra o sabor de um tomate. Os benefícios da fruta Cocona têm sido usados pelos índios sul-americanos para uma variedade de doenças e também como alimento básico. Como cultivar cocona, ou você pode? Continue lendo para descobrir mais sobre o cultivo da fruta cocona e outras informações sobre a fruta cocona.
O que é Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) às vezes também é conhecido como Tomate Pêssego, Maçã Orinoko ou Berry de Peru. O fruto é amarelo-alaranjado a vermelho, com cerca de 0,5 cm de diâmetro, preenchido com uma polpa amarela. Como mencionado, o sabor é semelhante ao de um tomate e geralmente é usado de forma semelhante.
Existem várias variedades de cocona. Aqueles encontrados na natureza (S. georgicum) são espinhosos, enquanto aqueles em cultivo são geralmente fracos. O arbusto herbáceo cresce até cerca de 6 ½ pés (2 m) de altura, com galhos com pelos e caules felpudos povoados com folhas ovais e recortadas que são felpudas no topo e com veios por baixo. A planta floresce em grupos de duas ou mais nas axilas das folhas com flores verde-amareladas de 5 pétalas.
Cocona Fruit Info
A fruta cocona é envolvida por uma casca externa fina, mas dura, que é coberta com penugem semelhante ao pêssego até que a fruta esteja completamente madura. Na maturidade, a fruta torna-se lisa, de laranja dourada a marrom-avermelhada a vermelho-púrpura profundo. A fruta é colhida quando totalmente madura e a casca torna-se um pouco enrugada. Nesse ponto, a fruta cocona exala um aroma suave de tomate, acompanhado por um sabor semelhante ao de tomate com acidez de limão. A polpa contém numerosas sementes planas, ovais e de cor creme que são inócuas.
As plantas de cocona foram descritas pela primeira vez no cultivo pelos povos indígenas da região amazônica de Guaharibos Falls em 1760. Mais tarde, outras tribos foram descobertas cultivando frutas de cocona. Ainda mais adiante na linha do tempo, os melhoristas de plantas começaram a estudar a planta e seus frutos para ver se ela tinha potencial para se hibridizar com a naranjila.
Benefícios e usos da fruta Cocona
Esta fruta é comumente consumida pelos habitantes locais e comercializada em toda a América Latina. Cocona é um produto nacional do Brasil e da Colômbia e um produto básico da indústria no Peru. Atualmente, seu suco é exportado para a Europa.
As frutas podem ser consumidas frescas ou em suco, cozidas, congeladas, em conserva ou cristalizadas. É valorizado para uso em geleias, geleias, molhos e recheios de tortas. A fruta também pode ser usada fresca em saladas ou cozida com pratos de carne e peixe.
A fruta cocona é altamente nutritiva. Rica em ferro e vitamina B5, a fruta também contém cálcio, fósforo e quantidades menores de caroteno, tiamina e riboflavina. A fruta tem baixo teor calórico e alto teor de fibra alimentar. Diz-se também que reduz o colesterol, o excesso de ácido úrico e alivia outras doenças renais e hepáticas. O suco também tem sido usado para tratar queimaduras e picadas de cobras venenosas.
Cultivo de frutas cocona
Cocona não é resistente à geada e deve ser cultivada a pleno sol. A planta pode ser propagada por sementes ou estacas de raiz. Embora a cocona seja conhecida por florescer em areia, argila e calcário escarificado, uma boa drenagem é fundamental para o cultivo bem-sucedido.
Existem entre 800-2.000 sementes por fruta e novas plantas prontamente se voluntariam a partir de arbustos de cocona existentes. Provavelmente, você precisará encontrar suas sementes em um viveiro de renome online, se pretende tentar cultivá-las.
Plante as sementes a 3/8 de polegada (0,5 cm) de profundidade em uma cama em fileiras com 20,5 cm de distância entre elas ou em uma mistura de meio solo para vasos com meio areia em recipientes. Em recipientes, coloque 4-5 sementes e espere 1-2 mudas sólidas. A germinação deve ocorrer entre 15-40 dias.
Fertilize as plantas 6 vezes ao longo de um ano com 10-8-10 NPK na quantidade de 1,8 a 2,5 onças (51 a 71 g) por planta. Se o solo for pobre em fósforo, fertilize com um 10-20-10.
As plantas Cocona começam a frutificar de 6 a 7 meses após a propagação das sementes. Cocona é autofértil, mas as abelhas não resistem às flores e transferem pólen, resultando em cruzamentos naturais. Os frutos amadurecem cerca de 8 semanas após a polinização. Você pode esperar 22-40 libras (10 a 18 kg) de frutas por planta madura.
