A planta Salad Burnet é uma planta nativa do Mediterrâneo com grande tolerância. É uma erva perene, que é naturalizada na Europa e na América do Norte. A erva da queimadura da salada é um membro da família das rosas e é usada como controle de erosão, salada verde e usada para dar sabor em vinagres e molhos. Existem também antigas aplicações cosméticas e medicinais para a planta. O burnet de salada é fácil de cultivar e é um complemento útil para o jardim de ervas ou canteiro perene.
Salada de Erva Burnet
A erva queimada da salada (Sanguisorba menor) é uma planta com folhas baixas, de 15 a 46 cm (6 a 18 polegadas) que começa como uma roseta. Possui folhas basais pinadas com quatro a doze pares de folíolos. Os folhetos são ovais e ligeiramente serrilhados nas bordas. As folhas têm gosto de pepino e adicionam um sabor fresco às saladas.
A erva é saborosa quando misturada com uma manteiga de ervas, misturada com queijo para barrar, picada e polvilhada sobre os vegetais ou como parte de um prato de batata. Os torrões da planta têm 31 cm de diâmetro e permanecem pequenos com colheita consistente.
Salada de Flores Burnet
As flores de burnet de salada aparecem na primavera e estão em um cacho arredondado de pequenas flores roxas a rosas. Flores de queimaduras para salada podem ser usadas como enfeite para bebidas frescas ou bolos.
A planta Salad Burnet tem flores masculinas, bissexuais e femininas que aparecem no final da primavera e no início do verão. As flores superiores são masculinas, as do meio são bissexuais e as femininas crescem no topo do cacho. As hastes de floração sobem da roseta basal e podem crescer até 1 pé (31 cm) de altura.
Como Cultivar Salada Burnet
Aprender a cultivar queimaduras de salada é semelhante a aprender qualquer cultivo de ervas. Ele prospera em solo bem drenado com um pH de 6,8 e um local ensolarado a parcialmente sombreado. A erva começa facilmente a partir da semente, que deve ser plantada com 30 centímetros de distância. A folhagem velha e os caules floridos precisam ser removidos, pois parecem forçar um novo crescimento. A cama deve ser removida e a salada de repolho regada durante os períodos de seca. Salada Burnet não tolera o transplante, portanto, certifique-se de gostar do local antes de plantar a erva.
As flores da erva queimada de salada não são autopolinizadoras e devem ser polinizadas pelo vento. Em boas condições, as plantas vão formar sementes no outono. Eles se auto-semearão facilmente e formarão um canteiro da erva. As plantas mais velhas devem ser removidas porque seu sabor não é tão bom quanto a idade da planta. As novas plantas crescem tão facilmente que um suprimento constante de novas folhas tenras pode ser obtido ao salvar as sementes e a semeadura sucessional. Polvilhe a semente no canteiro e cubra levemente com uma camada de areia. Com umidade moderada, o crescimento de queimaduras de salada é fácil e rápido.
