Cultivar manjerona é uma ótima maneira de adicionar sabor e fragrância na cozinha ou no jardim. As plantas de manjerona também são ótimas para atrair borboletas e outros insetos benéficos para o jardim, tornando-as ideais para uso como plantio de companhia. Vejamos como cultivar manjerona.
O que é manjerona?
Manjerona (Origanum Majorana) é uma erva fácil de cultivar, adequada para o cultivo em recipientes e também no jardim. Geralmente, há três variedades que são comumente cultivadas: manjerona doce, manjerona e manjerona selvagem (também conhecida como orégano comum). Todos os tipos de manjerona são populares para uso na cozinha como tempero para vários pratos. Eles também são cultivados por sua fragrância atraente.
Como cultivar ervas de manjerona
Embora as plantas de manjerona sejam perenes tenras, normalmente são tratadas como anuais, pois as temperaturas congelantes podem causar ferimentos graves ou morte às plantas.
Ao cultivar plantas de manjerona, geralmente é melhor começar as sementes dentro de casa durante o final do inverno ou início da primavera. Empurre as sementes logo abaixo da superfície do solo. As mudas podem ser transplantadas ao ar livre, uma vez que todas as ameaças de geada tenham passado.
A manjerona deve ser localizada em áreas que recebam pleno sol com solo claro e bem drenado. Da mesma forma, as plantas de manjerona podem ser cultivadas em recipientes dentro de casa e tratadas como plantas domésticas.
Tratamento de plantas de manjerona
As plantas estabelecidas requerem poucos cuidados, além de regas ocasionais. Como a manjerona é tolerante à seca, ela é uma planta excepcional para cultivadores de ervas iniciantes. Se você se esquecer de regar, tudo bem.
Também não há necessidade de fertilizante ao cultivar ervas de manjerona. É resistente o suficiente para basicamente cuidar de si mesmo.
Durante o clima ameno, as plantas de manjerona cultivadas dentro de casa podem ser levadas para fora e colocadas em uma área ensolarada. No entanto, as plantas cultivadas em recipientes devem sempre ser movidas para dentro ou para outro local abrigado, uma vez que temperaturas frias ou geadas sejam iminentes.
Colheita e secagem de plantas de manjerona
Além de cultivar ervas de manjerona para fins estéticos, muitas pessoas colhem a planta para usar na cozinha. Ao colher manjerona, escolha os brotos antes de as flores começarem a se abrir. Isso resulta no melhor sabor, já que flores totalmente abertas produzem um sabor amargo. Enrole as mudas de manjerona e pendure-as de cabeça para baixo em uma área escura, seca e bem ventilada.
Quando você souber como cultivar manjerona, poderá adicioná-la ao seu jardim de ervas.
