O alho é utilizado em tantos tipos de cozinha que é obrigatório para o jardim. A questão é que tipo de alho crescer? Isso depende do seu paladar, do período de tempo que você deseja poder armazená-lo e para que deseja usá-lo. Veja os bulbos de alho Polish Red, por exemplo. O que é alho vermelho polonês? Continue lendo para aprender sobre o alho alcachofra vermelho polonês e como cultivá-lo.
O que é o alho vermelho polonês?
Existem dois tipos principais de alho: softneck e hardneck. O alho softneck amadurece mais cedo e produz mais dentes do que os tipos de alho hardneck. O alho alcachofra é um subtipo de alho softneck que é nomeado para as camadas sobrepostas de cravo. Bulbos de alho vermelhos poloneses são um tipo de alho de alcachofra.
Plantas de alho vermelho polonês são produtores muito resistentes e prolíficos. Eles exibem bulbos de bom tamanho, contendo 6 a 10 cravos-da-índia de cor marrom-amarelada com tonalidade roxa / vermelha. A casca externa tem uma tonalidade roxa / vermelha e é fácil de descascar do cravo.
O alho vermelho polonês é um alho de colheita precoce, com um sabor rico e suave de alho e uma longa vida útil. Os bulbos embrulhados em pergaminho também são ótimos para trançar alho.
Como cultivar alho vermelho polonês
O alho softneck é colhido no início do verão e cresce melhor em climas com invernos amenos e verões quentes, embora possa ser cultivado até a zona 5.
Alho de ouro vermelho polonês deve ser plantado no outono, ao mesmo tempo que os bulbos de flores da primavera seriam plantados. Também pode ser plantado no início da primavera, mas a colheita será mais tarde do que o alho plantado no outono.
Antes de plantar o alho, o bulbo precisa ser separado em dentes. Faça isso cerca de 24 horas ou menos antes do plantio; você não quer que os nódulos da raiz sequem. Retire as camadas externas da pele e puxe delicadamente os cravos.
O alho é fácil de cultivar, mas prefere sol pleno e solo argiloso e solto. Assim como as tulipas e outras flores da primavera, o alho vermelho polonês deve ser plantado com a extremidade pontuda. Coloque os cravos com 3-4 polegadas (7,6 a 10 cm) de profundidade e cerca de 6 polegadas (15 cm) de distância.
É isso. Agora começa a ansiosa espera por essa rosa pungente e fedorenta.
