Durante anos, o grupo de organismos chamados fungos foi agrupado com bactérias e outras plantas minúsculas sem raízes, caules, folhas ou clorofila. Sabe-se agora que os fungos estão em uma classe só para eles. Então, o que são fungos? A definição ampla indica que eles não produzem seus próprios alimentos, suas paredes celulares são feitas de quíton, se reproduzem por esporos e possuem núcleos celulares. Continue lendo para aprender mais.
O que são Fungos?
Pode ser surpreendente saber quais itens e condições comuns são causados por fungos. Os tipos de fungos variam de perigosos a benéficos e ocorrem em todos os ambientes. O fermento é um fungo. O pé de atleta é causado por um fungo, e a penicilina, uma droga que salva vidas, é produzida a partir de um fungo. Os cogumelos são um fungo comum que cresce em jardins, mas os subprodutos dos fungos também são encontrados em alguns queijos, cerveja, champanhe e pão. O reino dos fungos é diverso e fascinante, com algumas surpresas ao longo do caminho.
Os fungos não podem produzir seu próprio alimento como a maioria das plantas. Eles são parasitas, decompõem matéria morta ou são mutualistas ou simbióticos. Eles têm digestão extracelular e secretam enzimas. Cada fungo secreta diferentes enzimas específicas para o alimento preferido desse organismo. Curiosamente, os fungos armazenam seus alimentos como glicogênio, assim como os animais. Plantas e algas armazenam alimentos como o amido. A maioria dos fungos não pode se mover e deve se mover em direção à comida crescendo em direção a ela. Muitos tipos de fungos são multicelulares, embora a levedura seja unicelular.
Ciclo de vida do fungo
A reprodução do fungo não é muito romântica. Envolve a fusão das hifas de dois indivíduos diferentes em um micélio. É aqui que entram os esporos, que são dispersados pelo vento e podem produzir um novo micélio. O micélio contém núcleos haplóides de ambas as amostras. Os dois núcleos se fundem em núcleos diplóides e a meiose divide os núcleos em quatro.
Os fungos podem se reproduzir sexualmente ou assexuadamente. Com a reprodução assexuada, um indivíduo solitário produz clones exatos de si mesmo. Essa forma de ciclo de vida do fungo só é vantajosa em locais onde os clones prosperarão.
Controle de fungo
Os fungos em jardins ou gramados, na forma de cogumelos, geralmente não são prejudiciais e não precisam ser removidos, a menos que sejam venenosos. Certas variedades podem causar condições desagradáveis como o pé de atleta, para o qual existem muitas marcas de controle de fungos em sua farmácia. Outros fungos indesejáveis podem ser removidos controlando o meio ambiente.
O tipo de fungo ditará quais condições atmosféricas precisam ser alteradas para prevenir fungos. Por exemplo, as carnes devem ser mantidas na geladeira ou freezer para evitar mofo, mas muitos outros alimentos mantidos na geladeira ainda mofam. Muitas espécies de fungos requerem alto calor para sobreviver. Alguns fungos precisam de umidade, enquanto outros prosperam em condições secas.
Os fungos das gramíneas respondem aos fungicidas comerciais, enquanto problemas como o oídio podem ser controlados com spray de bicarbonato de sódio. É importante identificar seus fungos em particular para aplicar o tratamento correto e gerenciar as condições em que eles se desenvolvem.
