A ciência é divertida e a natureza é estranha. Existem muitas anomalias nas plantas que aparentemente desafiam a explicação, como mudanças de cor nas flores. As razões pelas quais as flores mudam de cor têm raízes na ciência, mas são ajudadas pela natureza. A química da mudança da cor das flores está enraizada no pH do solo. É uma caminhada por um caminho selvagem que levanta mais perguntas do que respostas.
Por que as flores mudam de cor?
Você já percebeu que um espécime variegado para de produzir as cores pontilhadas características? Ou observou sua hortênsia florescendo rosa um ano, quando tradicionalmente era uma flor azul? Que tal uma videira ou arbusto transplantado que de repente floresce em um tom diferente? Essas mudanças são comuns e podem ser o resultado de polinização cruzada, níveis de pH ou apenas uma resposta natural a diferentes estímulos ambientais.
Quando uma planta mostra mudança na cor da flor, é um desenvolvimento interessante. A química por trás da cor das flores costuma ser a culpada. O pH do solo é um fator importante no crescimento e desenvolvimento das plantas. Quando o pH do solo está entre 5,5 e 7,0, ajuda as bactérias que liberam nitrogênio a funcionar melhor. O pH correto do solo também pode ajudar na distribuição de fertilizantes, disponibilidade de nutrientes e afetar a textura do solo. A maioria das plantas prefere um solo ligeiramente ácido, mas algumas se dão bem em uma base mais alcalina. Podem ocorrer alterações no pH do solo devido ao tipo de solo e à quantidade de chuva, bem como aos aditivos do solo. O pH do solo é medido em unidades de 0 a 14. Quanto menor o número, mais ácido o solo.
Outras razões pelas quais as flores mudam de cor
Fora da química por trás da cor da flor, pode haver outros motivos pelos quais suas flores mudam de tom. A hibridização é o principal culpado. Muitas plantas cruzam-se naturalmente com outras da mesma espécie. Uma madressilva nativa pode cruzar-se com uma variedade cultivada, resultando em flores de um tom diferente. O morango rosa e infrutífero Panda Rosa pode contaminar seu canteiro regular de morango, resultando em mudanças na cor das flores e falta de frutas.
Esportes com plantas são outra razão para a mudança das flores. Esportes com plantas são mudanças morfológicas causadas por cromossomos defeituosos. muitas vezes, as plantas de auto-semeadura produzem uma variedade que não é fiel à planta-mãe. Este é outro cenário onde as flores terão uma cor diferente do esperado.
A química do pH da mudança da flor é a culpada mais provável e pode ser corrigida. Plantas como a hortênsia gostam de um solo bastante ácido que produz flores de um azul profundo. Em solos mais alcalinos, as flores serão rosa.
Adoçante do solo ocorre quando você diminui o teor de ácido. Você pode fazer isso com cal dolomita ou calcário moído. Você vai precisar de mais cal em solo argiloso com muita matéria orgânica. Se você quiser mudar um solo que é muito alcalino, incorpore enxofre, sulfato de amônio ou use fertilizante revestido de enxofre de liberação lenta. Não aplique enxofre mais do que a cada dois meses, pois isso pode tornar o solo muito ácido e queimar as raízes das plantas.
