O alecrim é tradicionalmente uma planta de clima quente, mas os agrônomos têm se ocupado com o desenvolvimento de cultivares de alecrim resistente e fria, adequadas para o cultivo em climas frios do norte. Lembre-se de que até mesmo as plantas de alecrim resistentes se beneficiam de ampla proteção no inverno, já que as temperaturas na zona 5 podem cair até -20 F. (-29 C.).
Selecionando Plantas de Alecrim da Zona 5
A lista a seguir inclui variedades de alecrim para a zona 5:
Alcalde (Rosemarinus officinalis ‘Alcalde Cold Hardy’) - Este alecrim resistente e frio é classificado para as zonas 6 a 9, mas pode sobreviver às faixas superiores da zona 5 com proteção adequada. Se você estiver em dúvida, plante Alcalde em um vaso e leve-o para dentro de casa no outono. Alcalde é uma planta ereta com folhagem verde-oliva espessa. As flores, que aparecem do início do verão ao outono, têm um tom atraente de azul claro.
Madeline Hill (Rosemarinus officinalis ‘Madeline Hill’) - Como Alcalde, o alecrim Madeline Hill é oficialmente resistente à zona 6, então certifique-se de fornecer bastante proteção no inverno se quiser tentar deixar a planta ao ar livre durante todo o ano. Madeline Hill exibe uma rica folhagem verde e flores delicadas de um azul claro. Madeline Hill também é conhecida como Hill Hardy Rosemary.
Arp Rosemary (Rosemarinus officinalis ‘Arp’) - Embora Arp seja um alecrim resistente e muito frio, ele pode ter dificuldades ao ar livre na zona 5. A proteção no inverno é crítica, mas se você quiser eliminar todas as dúvidas, traga a planta para dentro para o inverno. O alecrim Arp, uma variedade alta que atinge alturas de 36 a 48 polegadas (91,5 a 122 cm), exibe flores de um azul claro no final da primavera e início do verão.
Atenas Blue Spire Rosemary (Rosemarinus officinalis ‘Blue Spires’) - Athens Blue Spire apresenta folhagem verde-acinzentada e flores azul-lavanda. Mais uma vez, mesmo o alecrim resistente e frio, como o Athens Blue Spire, pode ter problemas na zona 5, portanto, proteja bastante a planta.
Cultivo de alecrim na Zona 5
O aspecto mais importante do cultivo de plantas de alecrim em climas mais frios é fornecer cuidados de inverno adequados. Essas dicas devem ajudar:
Corte o alecrim a cerca de 5 cm do solo após a primeira geada forte.
Cubra a planta restante completamente com 4 a 6 polegadas (10 a 15 cm) de cobertura morta. (Remova a maior parte da cobertura morta quando um novo crescimento aparecer na primavera, deixando apenas 5 cm no lugar.)
Se você mora em um clima muito frio, considere cobrir a planta com proteção extra, como uma manta anti-gelo para proteger a planta do gelo.
Não regue demais. Rosemary não gosta de pés molhados, e solo úmido no inverno coloca a planta em um risco maior de danos.
Se você optar por trazer o alecrim para dentro de casa durante o inverno, forneça um local bem iluminado onde as temperaturas permanecem em torno de 63 a 65 F. (17-18 C.).
Dica para o cultivo de alecrim em climas frios: Tire mudas do seu alecrim na primavera ou depois que a flor terminar de florescer no final do verão. Dessa forma, você substituirá as plantas que podem ser perdidas durante o inverno.
