Tomates bife, apropriadamente chamados de frutas grandes e de polpa espessa, são uma das variedades de tomate favoritas para a horta doméstica. O cultivo de tomates bovinos exige uma gaiola pesada ou estacas para sustentar as frutas de 454 gr. As variedades de tomate para bife têm maturação tardia e devem ser iniciadas dentro de casa para estender o período de crescimento. O tomate bovino produz tomates cortados clássicos que sua família vai adorar.
Variedades de tomate com bife
Os tomates "Beefsteak" têm polpa carnuda e numerosas sementes. Existem muitas variedades disponíveis com frutas de diferentes tamanhos, épocas de colheita e intervalos de cultivo.
- Algumas das variedades são mais adequadas para climas úmidos, como Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
- Os enormes quase 2 libras (907 gr.) Tidwell German e Pink Ponderosa são os favoritos dos velhos tempos.
- Para plantas superprodutivas, escolha Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
- Existem muitas variedades antigas de bife. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World são apenas algumas das sementes salvas de tomates outrora comuns.
- Se você está cultivando tomate bovino para surpreender amigos e família, escolha o gigante alemão rosa da Mr. Underwood ou o vermelho açoriano Neves. Essas plantas freqüentemente produzem frutas de 1 kg de sabor e suculência excelentes.
Plantando Tomates Bife
A maioria das variedades de tomate para bife requer uma estação de crescimento de pelo menos 85 dias para a colheita. Isso não é possível na maior parte dos Estados Unidos, o que significa que o início ou seus próprios transplantes são a melhor maneira de começar. Se você é um defensor da consistência, vai querer começar sua própria semente. Março é a época ideal para o plantio de tomates para bife dentro de casa. Semeie as sementes em planos e alimente-os até que tenham pelo menos 20 cm de altura e a temperatura externa do solo seja de pelo menos 60 F (16 C). O tomate bovino precisa ser endurecido antes do plantio ao ar livre, geralmente por volta de maio.
Escolha um canteiro ensolarado e bem drenado para começar a plantar o tomate. Uma cama elevada aquece no início da estação e é um bom método para cultivar tomates para bife em climas mais frios. Trabalhe com composto ou outras alterações orgânicas no solo antes de plantar e incorpore um fertilizante inicial para fazer com que as plantinhas tenham um bom começo.
Deixe um espaçamento de pelo menos 1,5 m para uma boa circulação de ar e instale gaiolas resistentes ou outras estruturas de suporte. Variedades de tomate para bife precisarão ser amarradas, pois são treinadas em um suporte. Tomates para bife são principalmente indeterminados, o que significa que você pode remover os brotos auxiliares para promover uma melhor ramificação.
Tratamento de plantas de tomate com bife
Mantenha as ervas daninhas removidas da cama e aplique cobertura morta entre as fileiras para minimizar as ervas daninhas e conservar a umidade. Uma cobertura morta de plástico preto também aquece o solo e irradia calor.
Fertilize a cada três semanas com 1 libra (454 gr.) Por 100 pés quadrados (9 m). A proporção ideal para tomates é 8-32-16 ou 6-24-24.
O tomate bovino precisará de 2,5 a 5 cm de água por semana.
Todas as variedades de tomate para bife são propensas a doenças e pragas. Fique atento e elimine os problemas pela raiz assim que os vir.
