Se você mora na América do Sul, pode já estar familiarizado com o cultivo da abóbora. Uma abóbora tradicional da família Cucurbitaceae, as plantas de abóbora cushaw têm vários benefícios em relação a outras variedades de abóbora de inverno. Então, como cultivar plantas de abóbora cushaw e que outras informações interessantes podemos desenterrar?
Informações sobre a planta de abóbora Cushaw
Cushaw (Cucurbita argyrosperma) vem do Caribe e, portanto, tolera condições úmidas. Esta abóbora é uma variedade com listras verdes e pescoço torto, cultivada pelos nativos americanos como alimento básico. A fruta tem em média 4,5 a 9 kg, cresce até 12-18 polegadas (30,5 a 45,5 cm) de comprimento e cerca de 10 polegadas (30,5 cm) de diâmetro.
A polpa é amarelo claro e o sabor é levemente adocicado. A abóbora Cushaw também é frequentemente referida como abóbora cushaw ou, nos Appalachia, como a batata-doce do Tennessee. Com maturação entre o final do verão e o outono, esta abóbora de casca dura pode ser usada em pratos doces ou salgados e é frequentemente usada, especialmente nos Apalaches, como substituto da abóbora em tortas.
Algumas culturas nativas também comiam as sementes torradas ou as moíam para uso em molhos e recheadas e / ou fritas as flores. Esta abóbora é muito popular na culinária crioula e cajun, e o preparo da manteiga de cushaw ainda é uma tradição familiar em áreas do Tennessee.
Uma das culturas alimentares mais importantes do Novo Mundo, acredita-se que a abóbora cushaw tenha sido domesticada na Mesoamérica entre 7.000 e 3.000 a.C. Intrigado? Continue lendo para descobrir quando plantar cushaw e outras informações sobre o cultivo da cushaw.
Quando plantar abóbora Cushaw
Esta abóbora de inverno é assim chamada devido ao seu longo tempo de armazenamento de até quatro meses durante o inverno. Durante esse tempo, foi uma fonte inestimável de vitamina C e outros nutrientes para os povos nativos e também para os colonos do Novo Mundo.
O cultivo de abóbora também é resistente à broca da videira, uma praga voraz que mata a maioria das outras. Esta pode ser uma das razões para a longevidade das variedades de abobrinha; eles simplesmente sobreviveram a surtos de brocas que mataram outros tipos de abóbora. Este tipo de abóbora também tem uma grande tolerância ao calor com pouca irrigação.
Plante abóbora após a última geada ou comece duas semanas antes da última geada em sua área.
Como Cultivar Abóbora Cushaw
O nível ideal de pH do solo para o cultivo de abobrinha está entre 6,0 e 7,5. Use um teste de solo para determinar se seu solo precisa ser corrigido. O calcário moído e as cinzas de madeira podem aumentar o nível de pH, enquanto o gesso e o enxofre reduzem os níveis de pH. Além disso, incorpore mais ou menos 5 cm de matéria orgânica ao solo para fornecer nitrogênio à abóbora em crescimento.
Crie montes de solo, separados por 1 a 2 m, com 15 cm de altura e 0,5 m de largura. Certifique-se de deixar bastante espaço para as vinhas crescentes. Se o solo estiver seco, umedeça-o. Agora você está pronto para transplantar suas mudas ou semear diretamente. Espere até que a temperatura seja de pelo menos 60 F. (15 C.) para direcionar a semeadura. Plante de quatro a seis sementes por colina e, em seguida, desbaste até obter as mudas mais fortes.
Como outras variedades de abóbora, a cushaw combina lindamente com as Três Irmãs, um método nativo tradicional de cultivo que envolve abóbora, milho e feijão. Outras plantações complementares incluem:
- Salsão
- aneto
- Chagas
- Cebola
- Pepino
- hortelã
- Calêndula
- Orégano
- Borragem
