No passado, os nativos americanos usavam partes da erva daninha pokeberry na medicina e na alimentação, e muitas pessoas no sul colocaram a fruta em tortas, você precisa ter cuidado ao usar as bagas pokeberry para evitar reações tóxicas. Portanto, os jardineiros domésticos devem identificar o que é erva daninha para ajudar a prevenir a ingestão acidental por animais domésticos e crianças. Uma vez identificadas, é melhor aprender como se livrar das plantas de pokeberry, que são cultivadoras tenazes, que chegam a 3 metros de altura.
O que é Pokeweed?
Pokeweed ou Pokeberry (Phytolacca americana) é uma planta nativa que cresce em solos perturbados, como campos e pastagens. A planta é perigosa para o gado e todas as partes da planta são consideradas tóxicas. É uma planta perene com uma haste vermelha e lenhosa com longas folhas ovais que podem chegar a 25 centímetros de comprimento.
As flores esverdeadas aparecem de julho a setembro e se transformam em cachos de frutas silvestres. Embora as frutas tenham sido utilizadas na medicina tradicional e nas tortas, elas são recheadas com compostos que causam reações físicas desagradáveis.
É melhor saber como se livrar das plantas pokeberry para prevenir a ingestão por crianças. Em geral, pequenas quantidades não prejudicam os adultos, mas a planta contém vários compostos tóxicos. As raízes são as mais tóxicas, mas todas as partes da planta são geralmente inseguras.
As folhas aumentam em toxidade com a maturidade, mas a folhagem juvenil faz parte das saladas há gerações. Eles precisam ser fervidos duas vezes, com uma troca de água a cada vez para tornar as folhas seguras para o consumo. Bagas são as menos tóxicas, mas é aconselhável não ingeri-las a menos que você saiba o preparo adequado.
Controle comum de Pokeweed
A remoção manual para o controle de erva daninha comum requer que o jardineiro cave profundamente e extraia toda a raiz principal. A extração não é bem-sucedida, pois deixa raízes que se regenerarão. Se você não fizer mais nada, remova os frutos da planta antes que se espalhem. A planta pode produzir até 48 mil sementes, que permanecem viáveis no solo por 40 anos. Os pássaros parecem despreocupados com a toxidade da baga e aproveitam os frutos, plantando sementes onde quer que sejam excretadas.
Geralmente é necessário usar produtos químicos para controlar a erva daninha, pois a raiz principal é carnuda e se estende profundamente no solo. Produtos químicos para controlar a erva daninha funcionam melhor quando a planta é jovem. Aplique glifosato diretamente nas folhas da planta para matá-la. Isso atua através do sistema vascular e, embora demore um pouco para ver os resultados, eventualmente o produto químico chega às raízes. Outros produtos químicos para controlar a erva daninha são dicamba e 2,4 D. Use aplicações pontuais nas plantas à medida que ocorrem em seu jardim.
Como usar Pokeweed Berries
Se você tem um pouco dessa planta crescendo em sua propriedade e está se sentindo aventureiro, pode tentar usar as frutas em uma torta. Um uso mais seguro para a fruta, entretanto, é como tinta ou corante. Bagas esmagadas produzem uma quantidade enorme de suco, que antes era usado para colorir vinhos de qualidade inferior. O suco também tingirá os tecidos de um profundo carmesim ou fúcsia.
