As ervilhas são uma das primeiras culturas que pode plantar no seu jardim. Existem muitos ditados sobre como as ervilhas devem ser plantadas antes do Dia de São Patrício ou antes dos idos de março. Em muitas áreas, essas datas caem no início da temporada, de modo que ainda pode haver geadas, temperaturas congelantes e até neve. Embora as ervilhas sejam capazes de suportar o frio e até florescer melhor em temperaturas baixas, quão frio deve estar antes que elas não sejam mais capazes de tolerar o frio?
Quão baixa pode ficar a temperatura das ervilhas?
As ervilhas podem se dar bem em temperaturas tão baixas quanto 28 graus F. (-2 C.) Se as temperaturas não caírem abaixo desta marca, as ervilhas e as mudas ficarão bem.
Quando as temperaturas estão entre 20 e 28 graus F. (-2 a -6 C.), as ervilhas podem sobreviver ao frio, mas sofrerão alguns danos. (Isso pressupõe que o frio aconteça sem uma manta isolante de neve.)
Se a neve caiu e cobriu as ervilhas, as plantas podem tolerar temperaturas tão baixas quanto 10 graus F. (-15 C.) ou até 5 graus F. (-12 C.) sem sofrer muitos danos.
As ervilhas crescem melhor em temperaturas não superiores a 70 graus F. (21 C.) durante o dia e não inferiores a 50 graus F. (10 C.) à noite. No entanto, as ervilhas crescerão e produzirão fora dessas temperaturas, pois essas são apenas as melhores condições para cultivá-las.
Embora o folclore diga que você deve plantar ervilhas por volta de meados de março, é sempre uma boa idéia levar em conta o clima local e os padrões do tempo antes de fazê-lo.
