O que se parece com uma melancia do tamanho de uma boneca, na verdade é conhecido como pepino, mas na verdade não é um pepino? Pepinos de pepino azedo mexicano, também referidos como cucamelão, melão de rato e em espanhol, sandita ou pouca melancia. O que exatamente são cucamelões e que outras informações sobre cucamelões podemos desenterrar? Vamos descobrir!
O que são Cucamelons?
Os pepininhos-azedo mexicanos de cultivo nativo vêm do México (é claro) e da América Central. A planta é uma espécie de vinha desenfreada com folhas pontiagudas e serrilhadas e frutos pequenos (do tamanho de uma uva) que se parecem exatamente com melancias em miniatura.
No sabor, pepinos maxixe azedo mexicano (Melothria scabra) são semelhantes ao pepino, com um sabor fresco, picante e suculento. Podem ser usados salteados, em conserva ou frescos em saladas sem necessidade de descascar as belezas.
Informações adicionais da planta de Cucamelon
Cucamelon não é realmente um pepino. O Cucumis gênero contém membros da família da cabaça, bem como Cucumis sativus - ou pepino. Cucamelon é um membro do gênero Melothria, que não é um pepino verdadeiro - apenas um honorário, incluído na categoria de pepino devido ao seu habitat e sabor semelhantes.
Embora o cultivo de pepinos azedos mexicanos seja bastante comum ao sul da fronteira, até recentemente o Cucamelon não era cultivado nos Estados Unidos. A crescente popularidade dos mercados de agricultores e da jardinagem pessoal aumentou o reconhecimento dessas pequenas guloseimas. Intrigado? Então, vamos aprender a plantar pepinos azedos mexicanos na horta doméstica.
Como plantar pepinos azedos mexicanos
Essas relíquias de polinização aberta podem ser semeadas diretamente em regiões mais quentes em abril ou maio, ou iniciadas em ambientes fechados antes do transplante no final da primavera. Selecione um local em pleno sol.
Para semear diretamente no jardim, até 3 polegadas (7,6 cm) de composto no local do solo. Semeie sementes em grupos de seis com grupos separados por 30 cm. As sementes devem ser semeadas a 2 polegadas (5 cm) umas das outras a uma profundidade de cerca de 1 polegada (2,5 cm). Regue as sementes levemente.
Afine as mudas para 1 pé (0,3 m) de distância quando elas tiverem 4 polegadas (10 cm) de altura. Escolha as mudas mais fortes e corte o resto com uma tesoura de jardim. Coloque uma gaiola ao redor de cada muda com uma estaca colocada em cada lado da gaiola cravada no solo e presa com barbante de jardim. Aplique cobertura morta entre as gaiolas para reprimir ervas daninhas e reter água.
Regue as plantas pelo menos uma vez por semana; o solo deve ser úmido até 3 polegadas (7,6 cm) de profundidade. Aplique cobertura nas plantas seis semanas após o plantio. Remova a cobertura morta e coloque uma faixa de composto ao redor das gaiolas e regue para permitir que os nutrientes penetrem no solo ao redor das raízes. Substitua a cobertura morta ao redor das videiras.
A colheita ocorrerá em cerca de 70 dias, quando a fruta tiver 2,5 cm de comprimento e continuará durante o outono. Cucamelon é mais resistente ao frio do que pepino e tem uma estação de colheita prolongada com uma profusão de frutas. As sementes podem ser salvas para os anos sucessivos de frutas maduras que caíram ao solo.
Frutíferos, os pepininhos azedos mexicanos são uma opção divertida e deliciosa para o jardineiro. Eles são bastante tolerantes à seca, resistentes a doenças e pragas e são adequados para espaços menores, uma vez que a planta pode ser treinada para crescer - em suma, uma adição agradável para o jardim.
