Os meses mais frios do outono podem fazer a maioria das pessoas pensar em maçãs, cidra e abóboras, mas os horticultores sabem que este é um ótimo momento para cultivar alface da estação fria. Para uma nova variedade, experimente cultivar alface Kweik, um tipo de alface amanteigada com muitas qualidades superiores.
O que é a alface Kweik?
Kweik é uma variedade de alface amanteigada. Algumas variedades comuns de alface amanteigada que você provavelmente encontrará no supermercado são Bibb e Boston. As alfaces amanteigadas são conhecidas por formarem folhas soltas de luz a verde brilhante, textura macia e sabor menos amargo e doce do que outros tipos de alface.
Entre as variedades de alface amanteigada, a Kweik tem um crescimento rápido, tolera o frio e produz espigas verdes-limão soltas. As folhas são tenras e podem ser doces ou um pouco amargas. As folhas são óptimas para qualquer tipo de salada. Eles também funcionam com receitas que pedem wraps ou copos de alface, porque as folhas são boas e largas.
Informações sobre a alface Kweik para cultivo
As plantas de alface Kweik crescem rapidamente, com apenas 50 dias para a maturidade. O outono é uma ótima época para começar esta alface a partir da semente. O tempo quente fará com que a alface cresça, mas o outono é ideal na maioria dos locais para que Kweik prospere e cresça. Você pode cultivá-lo ao ar livre se o seu clima for adequado, em uma caixa fria se você corre o risco de obter uma geada precoce, ou em uma estufa sem aquecimento durante o inverno.
Semeie suas sementes de alface Kweik no solo até cerca de 0,5 cm de profundidade. Dilua as mudas de modo que as plantas cresçam 15 cm entre elas. Você pode plantar sementes a cada poucas semanas para obter um suprimento constante de alface. Certifique-se de que o solo permanece úmido, mas também drena bem.
A alface amanteigada Kweik é fácil de cultivar, mesmo para jardineiros vegetais iniciantes. Não apenas amadurece rapidamente, mas Kweik é resistente a várias doenças e problemas, incluindo mofo branco, podridão do caule da esclerotina, míldio e queimaduras nas folhas. Para um suprimento de alface no outono ou inverno, você dificilmente pode fazer melhor do que Kweik.
