O cultivo de couve é uma tradição sulista. As verduras são incluídas na refeição tradicional de Ano Novo em muitas áreas do Sul e são uma ótima fonte de vitaminas C e beta-caroteno, além de fibras. Aprender a cultivar couve fornece um suprimento abundante desse vegetal folhoso verde-escuro em outras épocas do ano.
Quando plantar folhas de couve
A couve é um vegetal da estação fria e costuma ser plantada no final do verão ao início do outono para a colheita de inverno no sul. Nas áreas mais ao norte, a couve pode ser plantada um pouco mais cedo para a colheita do outono ou inverno.
A couve é tolerante à geada, portanto, o cultivo de couve nas zonas de cultivo 6 e abaixo do USDA é uma cultura ideal no final da temporada. Na verdade, a geada melhora o sabor da couve. O plantio da couve também pode ser feito no início da primavera para uma colheita de verão, mas a umidade adequada é necessária para que a couve cresça com sucesso no calor do verão. Membro da família do repolho, a couve crescendo com o calor pode estragar.
Como cultivar folhas de couve
O melhor ambiente de cultivo de couve é aquele com solo úmido e fértil. A área escolhida para o plantio da couve deve ser a pleno sol. Plante as sementes em fileiras com pelo menos 0,9 m de distância uma da outra, à medida que a couve em crescimento fica grande e precisa de espaço para crescer. Afine as mudas com uma distância de 46 cm (18 polegadas) para obter espaço adequado nas fileiras. Inclua as mudas desbastadas em saladas ou salada de repolho para uma adição saborosa a esses pratos.
Colha a couve crescendo no verão antes que o peneiramento possa ocorrer. Embora 60 a 75 dias seja um tempo médio de colheita para o cultivo de couve atingir a maturidade, as folhas podem ser colhidas a qualquer momento em que sejam de tamanho comestível do fundo dos caules grandes e não comestíveis. Saber quando plantar couve leva à safra mais produtiva.
As pragas da couve em crescimento são semelhantes às de outros membros da família do repolho. Os pulgões podem se reunir em um novo crescimento suculento e as alças de repolho podem comer buracos nas folhas. Se os pulgões forem manchados, fique de olho na parte inferior das folhas da couve. Aprenda a controlar as pragas na couve para evitar danos à sua cultura.
Seja qual for a sua localização, este ano obtenha algumas folhas de couve na horta. Se plantado no momento certo, o cultivo de couve será uma experiência de jardinagem fácil e valiosa.
