Cultivo de aipo (Apium graveolens) é geralmente considerado o maior desafio da horta. Tem uma estação de crescimento muito longa, mas uma tolerância muito baixa tanto para o calor como para o frio. Não há muita diferença de sabor entre a variedade cultivada em casa e a variedade comprada na loja, então a maioria dos jardineiros cultiva um aipo puramente para o desafio. Continue lendo para saber mais sobre a melhor maneira de cultivar aipo em seu jardim.
Sementes de aipo
Como o aipo tem um longo tempo de maturação, a menos que você more em um local com longos períodos de cultivo, você precisa começar a plantar sementes de aipo dentro de casa pelo menos oito a 10 semanas antes da última data de geada para sua área.
As sementes de aipo são pequenas e difíceis de plantar. Tente misturá-los com areia e, em seguida, polvilhe a mistura de areia e sementes sobre o solo de envasamento. Cubra as sementes com um pouco de terra. As sementes de aipo gostam de ser plantadas superficialmente.
Depois que as sementes de aipo germinarem e estiverem grandes o suficiente, dilua as mudas ou pique-as em seus próprios vasos.
Plantar aipo no jardim
Uma vez que as temperaturas externas estejam consistentemente acima de 50 F (10 C), você pode plantar seu aipo em seu jardim. Lembre-se de que o aipo é muito sensível à temperatura, então não o plante muito cedo ou você matará ou enfraquecerá o aipo.
A menos que você more em um local ideal para o cultivo de aipo, plante-o em um local onde ele receba seis horas de sol, mas de preferência em um local onde o aipo fique à sombra durante a parte mais quente do dia.
Além disso, certifique-se de que o local onde você vai cultivar o aipo tenha solo rico. O aipo precisa de muitos nutrientes para crescer bem.
Cultive aipo em seu jardim
Um aipo em crescimento precisa de muita água. Certifique-se de manter o solo uniformemente úmido e não se esqueça de regá-lo. O aipo não tolera nenhum tipo de seca. Se o solo não for mantido sempre úmido, isso afetará negativamente o sabor do aipo.
Você também precisará fertilizar regularmente para acompanhar as necessidades de nutrientes do aipo.
Aipo escaldante
Muitos jardineiros preferem escaldar o aipo para torná-lo mais macio, mas esteja ciente de que, ao escaldar o aipo, você está reduzindo a quantidade de vitaminas no aipo. O escaldamento do aipo torna a parte verde da planta branca.
O escaldamento do aipo é feito de duas maneiras. A primeira maneira é construir lentamente um monte ao redor de um aipo em crescimento. A cada poucos dias, adicione um pouco mais de sujeira e na colheita o aipo estará escaldado.
O outro método é cobrir a metade inferior do aipo com papel grosso ou papelão marrom algumas semanas antes de planejar a colheita do aipo.
Conclusão
Agora que você sabe como cultivar aipo, pode experimentá-lo em seu próprio jardim. Não podemos garantir que você será capaz de cultivar aipo com sucesso, mas pelo menos você pode dizer que tentou cultivar aipo.
