Se você ficou preso em uma rotina de abobrinha, cultivando abobrinha ou caipira rotineiramente, experimente cultivar abobrinha. O que é patty pan squash e como você o cultiva?
Cultivo de plantas de abóbora Patty Pan
Com um sabor delicado e suave, muito parecido com a abobrinha, a abóbora patty, também conhecida como abóbora, é uma pequena variedade de abóbora. Menos conhecidas do que seus parentes, abóbora amarela ou abobrinha, as panelas de hambúrguer têm uma forma distinta que algumas pessoas descrevem como semelhante a um disco voador.
O formato divertido da fruta que cresce nas plantas de abóbora também pode ser uma tentação para fazer as crianças comerem seus vegetais. Eles podem começar a ser comidos com apenas 2,5 a 5 cm de diâmetro, tornando-os ainda mais divertidos para o paladar das crianças. Na verdade, a vieira não é tão úmida quanto o cajado ou a abobrinha e deve ser colhida quando jovem e tenra.
Estes pequenos frutos em forma de disco voador podem ser de cor branca, verde ou amarelo amanteigado e são redondos e achatados com uma borda recortada, daí o nome.
Como cuidar da abóbora
As abobrinhas de vieira ou as frigideiras devem ser cultivadas a pleno sol, em solo rico e bem drenado. Assim que o perigo de geada passar na sua área, essas pequenas abóboras podem ser semeadas diretamente no jardim. Eles geralmente são plantados em grupos com duas ou três sementes por colina e espaçados de 2-3 pés (0,5-1 m). Diminua-as para uma ou duas plantas por colina, uma vez que as mudas atinjam uma altura de 5 a 7,5 cm de altura.
Dê-lhes bastante espaço para crescerem como qualquer abóbora; suas vinhas se espalham por 1-2 m. O fruto deve amadurecer entre 49 e 54 dias. Mantenha a abóbora bem regada. Não há dicas secretas de cultivo de abóbora; as plantas são relativamente fáceis de cultivar.
Variedades de squash de vieira
Existem polinizadores abertos, aqueles polinizados por meio de insetos ou vento, e variedades híbridas de abobrinha disponíveis. As variedades híbridas são cultivadas para garantir que as sementes tenham características específicas conhecidas, enquanto as variedades de polinização aberta são fertilizadas por meio de uma fonte não controlada, o que pode resultar em uma planta que não se reproduz corretamente. Dito isso, existem alguns polinizadores abertos que resultam em verdadeiras plantas de geração em geração e nós os chamamos de variedades de herança.
A escolha de cultivar herança ou híbrido é sua. Aqui estão algumas variedades híbridas populares:
- reluzente
- Sunny Delight
- Peter Pan
- Scallopini
Os vencedores entre as heranças incluem:
- Panela Patty Branca
- Early White Bush
- Arbusto amarelo
- Benning’s Green Tint
- O primeiro prolífico de Wood
Quando escolher Patty Pan Squash
As plantas são prolíficas e produzem várias dezenas de abóboras cada. Poucos dias após a floração, é muito provável que você tenha frutos grandes o suficiente para serem colhidos. Escolha uma vez que a cor muda de verde para amarelo dourado, mas enquanto a fruta ainda é pequena (5-10 cm.)). As frigideiras Patty podem crescer até 18 cm de diâmetro, mas ficam mais resistentes à medida que ficam maiores.
Você pode preparar panelas de hambúrguer como faria com qualquer abóbora. Eles podem ser fatiados, picados, refogados, grelhados, fritos, assados ou recheados. Cozinhe os pequenos no vapor por quatro a seis minutos. A abóbora com vieiras pode até fazer tigelas comestíveis e úteis para servir. Apenas retire o centro enquanto cru ou cozido e preencha com o que seu coração deseja.
