As cenouras caseiras são tão deliciosas que é muito natural para um jardineiro se perguntar se há uma maneira de armazenar cenouras de jardim para que durem durante o inverno. Embora as cenouras possam ser congeladas ou enlatadas, isso estraga a crocância satisfatória de uma cenoura fresca e, muitas vezes, armazená-las para o inverno na despensa resulta em cenouras podres. E se você pudesse aprender a armazenar cenouras em seu jardim durante todo o inverno? A hibernação de cenouras no solo é possível e requer apenas algumas etapas fáceis.
Passos para a hibernação de cenouras no solo
O primeiro passo para deixar as cenouras no solo para a colheita posterior no inverno é certificar-se de que o canteiro está bem removido. Isso garante que enquanto você mantém as cenouras vivas, você também não mantém as ervas daninhas vivas no próximo ano.
O próximo passo para armazenar as cenouras para o inverno no solo é cobrir com palha o canteiro onde as cenouras estão crescendo. Certifique-se de que a cobertura morta seja empurrada com segurança contra o topo das cenouras.
Esteja avisado que quando você está hibernando cenouras no solo, as pontas das cenouras acabam morrendo com o frio. A raiz da cenoura abaixo ficará bem e terá um gosto bom depois que as pontas morrerem, mas você pode ter problemas para encontrar as raízes da cenoura. Você pode marcar os locais das cenouras antes de aplicar cobertura morta.
Depois disso, armazenar cenouras de jardim no solo é apenas uma questão de tempo. Como você precisa de cenouras, pode ir ao seu jardim e colher. Você pode descobrir que as cenouras ficarão mais doces à medida que o inverno avança, porque a planta começa a concentrar seus açúcares para ajudá-la a sobreviver ao frio.
As cenouras podem ser deixadas no solo durante todo o inverno, mas você vai querer colher todas antes do início da primavera. Quando a primavera chegar, as cenouras florescerão e se tornarão intragáveis.
Agora que você sabe como armazenar cenouras no solo, pode saborear suas cenouras caseiras frescas e crocantes quase o ano todo. A hibernação de cenouras não é apenas fácil, mas também economiza espaço. Experimente deixar cenouras no solo para o inverno este ano.
