A menos que você cultive suas próprias cenouras ou assombre os mercados de fazendeiros, meu palpite é que seu conhecimento sobre cenouras é um tanto limitado. Por exemplo, você sabia que existem na verdade 4 tipos principais de cenoura, cada um cultivado por suas qualidades únicas? Esses quatro incluem: Danvers, Nantes, Imperator e Chantenay. Este artigo enfoca o cultivo de cenouras Nantes, informações sobre cenouras Nantes e cuidados com a cenoura Nantes. Continue lendo para descobrir o que são as cenouras Nantes e como cultivá-las.
O que são Nantes Carrots?
As cenouras Nantes foram mencionadas e descritas pela primeira vez na edição de 1885 do catálogo de sementes da família Henri Vilmorin. Ele afirmou que essa variedade de cenoura tem uma raiz cilíndrica quase perfeita e casca lisa, quase vermelha, de sabor suave e doce. Reverenciada por seu sabor doce e crocante, as cenouras Nantes são arredondadas na ponta e na raiz.
Informações adicionais sobre a cenoura de Nantes
As cenouras se originaram há mais de 5.000 anos no atual Afeganistão, e essas primeiras cenouras foram cultivadas por sua raiz roxa. Eventualmente, as cenouras foram divididas em 2 categorias: atrorrubens e sativus. Atrobuens surgiram do leste e tinham raízes amarelas a roxas, enquanto as cenouras sativus tinham raízes laranja, amarelas e às vezes brancas.
Durante o século 17, a preferência pelas cenouras laranja tornou-se moda e as cenouras roxas caíram em desuso. Naquela época, os holandeses desenvolveram cenouras com o pigmento caroteno laranja mais profundo que conhecemos hoje. As cenouras de Nantes foram batizadas em homenagem à cidade na costa atlântica francesa, cuja zona rural é ideal para o cultivo de Nantes.
Logo após seu desenvolvimento, Nantes se tornou a preferida do consumidor devido ao seu sabor mais doce e textura mais macia. Hoje, existem pelo menos seis variedades de cenoura que levam o nome de Nantes, mas Nantes passou a representar mais de 40 membros de cenoura com raízes cilíndricas de tamanho médio que são arredondadas na parte superior e na parte inferior.
Como cultivar cenouras de Nantes
Todas as cenouras são vegetais de clima frio que devem ser plantados na primavera. As cenouras de Nantes são colhidas do final do verão ao outono.
Semeie sementes de cenouras com outras culturas tolerantes à geada assim que o solo tiver aquecido na primavera e todo o perigo de geada tiver passado. Prepare uma cama que tenha sido arada a uma profundidade de 20,5-23 cm. Quebre aglomerados e remova grandes pedras e detritos. Se você tiver um solo muito carregado de argila, considere o cultivo de cenouras em um canteiro elevado.
Plante as sementes com 0,5 a 1,5 cm de profundidade no início da primavera. Separe as filas de 12-18 polegadas (30,5-45,5 cm). A germinação pode demorar até 2 semanas, portanto, tenha paciência. Afine as mudas para 3 polegadas (7,5 cm) de distância quando elas tiverem 2,5 cm de altura (2,5 cm).
Nantes Carrot Care
Ao cultivar cenoura Nantes, ou mesmo qualquer tipo de cenoura, fique de olho na irrigação. As cenouras germinam melhor em solo quente e úmido. Cubra o solo com polietileno transparente enquanto as sementes germinam. Remova o filme quando as mudas aparecerem. Mantenha a cama úmida enquanto as cenouras crescem. As cenouras precisam de umidade para evitar rachaduras.
Mantenha as ervas daninhas cultivadas ao redor das mudas. Tenha cuidado e use um cultivador raso ou enxada para não ferir as raízes.
A colheita das cenouras Nantes será de cerca de 62 dias a partir da semeadura direta, quando elas tiverem cerca de 5 cm de diâmetro, embora quanto menor, mais doce. Sua família vai adorar essas cenouras doces, embaladas ainda mais do que as cenouras compradas em loja com vitaminas A e B e ricas em cálcio e fósforo.
