Houve um tempo em nossa história em que as ervas naturais eram toda a proteção que tínhamos contra as doenças. O agrião herbáceo é uma dessas plantas históricas e tem séculos de uso medicinal confiável. O verde selvagem também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. O agrião de inverno medicinal é tão resistente que muitas vezes pode ser colhido o ano todo. Aprenda mais sobre alguns remédios de agrião e seus muitos outros usos.
O que é Herbal Wintercress?
Wintercress é uma erva perene nativa da América do Norte. Foi amplamente utilizado por grupos indígenas, tanto como alimento quanto como medicamento. É uma planta de baixo crescimento, de 2,5 a 5 cm de altura, que pode ser encontrada em prados e estradas, principalmente onde o solo é úmido.
As folhas são divididas com folhas superiores ovais maiores flanqueadas por folíolos menores em forma de bráctea em verde ou bronze, dependendo da época do ano. Racemos de pequenas flores douradas aparecem da primavera ao verão.
A planta também é chamada de planta de Santa Bárbara porque as sementes foram plantadas em torno de seu dia de festa e as plantas existentes têm folhas comestíveis nesta época do inverno.
Usos Medicinais de Wintercress
O agrião medicinal tem uma série de utilizações aplicadas como cura e como preventivo. As populações nativas usavam a planta para purificar o sangue e ajudar com a tosse. As folhas também eram usadas no tratamento de feridas e como digestivo, diurético e preventivo de escorbuto. Os gregos e romanos até usavam o agrião como afrodisíaco.
Na medicina ocidental, a planta pode ser usada para aumentar o apetite, tratar o reumatismo, como adstringente e para ajudar na diarreia crônica. O uso excessivo pode causar problemas renais, por isso é melhor consultar um médico ou naturopata para avaliar as dosagens corretas e a duração do uso.
Como usar Wintercress
As folhas e flores secas são as formas comuns de remédios de agrião disponíveis hoje. Estes podem ser usados em forma de comprimido ou chá, mas algumas preparações tradicionais recomendam o uso da semente, triturada ou em infusão. As folhas mais velhas podem ser amargas, por isso é melhor colher as folhas novas.
Os botões podem ser cozidos no vapor ou salteados e têm um sabor semelhante ao dos brócolis. Os caules com flores jovens também são bem cozidos levemente. As folhas novas picadas em uma salada crua adicionam um sabor picante e levemente picante. Mesmo as sementes germinadas são úteis em saladas e outras receitas.
Antes de usar a erva como medicamento, consulte um médico e use as folhas e os botões com moderação para evitar possíveis problemas renais. Esses problemas são raros, mas é melhor não se arriscar.
Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins medicinais ou outros, consulte um médico, fitoterapeuta ou outro profissional adequado para aconselhamento.
