Curcuma longa é um organismo triploide estéril que evoluiu por meio da seleção natural e propagação. Parente do gengibre e com condições de cultivo semelhantes, é um híbrido do açafrão selvagem encontrado no sul da Ásia, sendo a Índia o produtor predominante de plantas de açafrão para comércio. A cúrcuma também pode ser encontrada na China (onde é cultivada desde o século VII), Jamaica, Indonésia e Malásia. Vamos aprender mais sobre esta planta, seus benefícios e como cultivar açafrão em casa ou no jardim.
Qual é a aparência da planta cúrcuma?
As plantas de cúrcuma crescem até 3 pés (cerca de 1 m) de altura com grandes folhas verdes profundas de 5 polegadas (13 cm). As flores são verdes e brancas com bordas vibrantes de rosa e amarelo.
Benefícios da cúrcuma
O cultivo de plantas de açafrão é uma ótima fonte de vitamina C, magnésio e potássio, mas a lista de benefícios do açafrão não para por aí. Com o cultivo de açafrão que data de 300 a.C. pela civilização Harappan, descobriu-se que há muito tempo o açafrão tem uma infinidade de benefícios medicinais.
Artrite, entorses musculares, inchaço e dor causados por lesão ou incisão cirúrgica têm demonstrado alívio. Doenças de estômago e fígado, doenças de pele e algumas doenças relacionadas ao coração podem ser ajudadas com o uso de plantas de açafrão. Pode ser utilizado como purificador do sangue, antiinflamatório e antioxidante.
Cultivar açafrão e usar a curcumina das plantas pode ajudar na batalha contra certos tipos de câncer, incluindo a leucemia. Outros estudos demonstraram que as plantas de açafrão também podem ser benéficas para aqueles que sofrem da doença de Alzheimer. Na China, as plantas têm sido usadas como tratamento para a depressão.
Existem benefícios adicionais do açafrão na vida diária, como seu uso em cosméticos ou protetor solar, como remédio caseiro para queimaduras solares, como tintura para o corpo ou tecido e até mesmo como depilatório para mulheres indianas. É amplamente conhecido por ajudar na digestão e, por esse motivo, é um ingrediente importante na culinária indiana, incluindo o curry. A cúrcuma também é o ingrediente que empresta sua cor amarelo brilhante às mostardas.
Você pode crescer açafrão?
Você pode cultivar açafrão? Claro, embora as plantas de açafrão sejam realmente mais adequadas para campos abertos com um clima que não é facilmente encontrado na América do Norte. Dito isso, com as condições corretas, eu daria uma chance.
Um gengibre resistente, plantas de açafrão em crescimento requerem certas condições, como clima úmido e quente e chuva significativa. Ao cultivar essas plantas em casa ou no jardim, são necessárias temperaturas entre 68 e 86 graus F. (20-30 C.).
Como crescer cúrcuma?
Esses parentes de gengibre resistentes morrem no inverno e reaparecem na primavera, crescendo a partir de um sistema de rizomas e se propagando por meio da reprodução vegetativa. Isso significa que cada pedaço de rizoma tem a capacidade de se tornar uma nova planta, desde que cada divisão tenha um pedaço da copa.
Você pode começar a cultivar açafrão dessa maneira com um pequeno pedaço de rizoma presenteado com outro jardineiro ou comprado em um viveiro. De qualquer forma, em breve você terá uma floresta de plantas de açafrão que crescem e se espalham rapidamente.
Quando se está cultivando açafrão, escolha uma exposição ao sol pela manhã com sombra parcial à tarde e argila úmida em solo argiloso.
O plantio ocorre na primavera. Plante a seção com 4 polegadas de profundidade (10 cm), a menos que a jardinagem em recipiente, caso em que 1 a 2 polegadas (2,5-5 cm), possa ser suficiente.
Mantenha a umidade adequada e desenterre as raízes no final do outono ou início do inverno, quando a planta está dormente. Lembre-se, essas plantas podem ser feridas se as temperaturas caírem abaixo de 50 graus F (10 C).
