Se você adora o sabor dos salgados em sua culinária, não há substituto para o fresco. Embora o salgado de inverno seja uma planta perene resistente, ela perde todas as folhas saborosas no inverno, deixando você sem nenhum tempero. Cultivar os salgados de inverno dentro de casa permitirá que a planta mantenha as folhas saborosas. Como um bônus adicional, uma planta de casa saborosa de inverno é atraente e aromática.
Cultivo de inverno salgado dentro de casa
O salgado tem um sabor ligeiramente apimentado seguido de notas de tomilho. Funciona bem em uma série de receitas, adicionando aquele pequeno detalhe que faz os convidados perguntarem, "qual é o seu segredo?" Para ter um abastecimento constante das saborosas folhas, manter o inverno saboroso dentro de você garantirá uma fonte constante.
Você pode cultivar salgados de inverno a partir de sementes, mudas ou divisões. Se você quiser começar uma planta jovem dentro de casa, use um bom solo para envasamento. Comece a semear em uma superfície plana e transplante para um vaso de 15 cm quando as mudas tiverem vários pares de folhas verdadeiras. Tanto o solo para vasos quanto a casca de coco são um bom meio. A planta madura pode chegar a 30 cm de altura com uma propagação semelhante, mas as raízes parecem estar apertadas.
Outra forma de cultivar dentro de dentro salgados de inverno é colhendo mudas. As plantas lenhosas, como as salgadas de inverno, devem ter cortes colhidos na primavera, quando a planta está crescendo ativamente. Pegue uma tesoura de poda higienizada e corte um broto terminal de 15 cm. A melhor hora para cortar é de manhã.
Mantenha a extremidade cortada úmida. Remova as folhas do terço inferior da estaca. Coloque a ponta cortada em um copo d'água. Troque a água com freqüência até que o corte tenha desenvolvido uma boa colheita de raízes. Em seguida, umedeça o meio e plante o broto.
Cuidando de um salgadinho de inverno interno
Coloque salgados internos de inverno onde a planta receberá pelo menos seis horas por dia de luz forte. Se sua casa não tiver luz adequada para cultivar salgados de inverno em ambientes fechados, coloque o recipiente sob uma luz de planta.
Savory praticamente cresce sozinho com boa luz. Mantenha o recipiente úmido, mas não encharcado até que esteja estabelecido. Evite água parada no pires. Quando sua planta estiver madura, mantenha o solo do lado seco.
Na verdade, o salgado não precisa de fertilizante, mas você pode dar um impulso na primavera com um fertilizante líquido diluído e balanceado.
Faça a colheita quando a planta tiver 15 cm de altura. Corte os caules com uma tesoura de poda limpa e puxe as folhas. Não colha muitos caules de uma vez, pois isso pode prejudicar a planta. Use as folhas em sopas, ensopados, como chá, com legumes e raízes e com carne.
