Para algumas pessoas, as férias simplesmente não estariam certas sem o recheio de sálvia tradicional. Embora estejamos mais familiarizados com plantas de salva culinária, existem muitos tipos diferentes de salva. Alguns tipos de plantas salva também têm propriedades medicinais ou são cultivadas apenas para fins ornamentais. Todas essas plantas de salva funcionam bem para jardins. Continue lendo para descobrir mais sobre as variedades de plantas de salva e seus usos.
Tipos de plantas salva
Existem muitos tipos diferentes de plantas de salva ou sálvia. Eles podem ser perenes ou anuais, florescendo ou não, mas praticamente cada um desses diferentes tipos de sálvia é bastante resistente.
A folhagem vem em verde salva, roxo / verde variegado ou ouro variegado e as flores variam de lavanda a azul brilhante e vermelho alegre. Com tantas variedades de sálvia, é provável que haja uma variedade para sua paisagem.
Plantas de sábio culinárias
Jardim ou sábio comum (Salvia officinalis) é o tipo mais comum de sábio usado para cozinhar. Você também pode fazer chá com as folhas. É muito resistente e se recupera na primavera, mesmo depois de um inverno extremamente frio. Este sábio em particular tem folhas verdes macias e prateadas que podem ser usadas frescas ou secas. Também é conhecido por atrair insetos benéficos, que são atraídos por suas flores azul-púrpura.
Embora resistente, a sálvia de jardim geralmente se torna muito lenhosa depois de alguns anos para produzir muitas folhas aromáticas, por isso precisa ser substituída a cada 3-4 anos. Dito isso, eu tinha um sábio muito amadeirado que estava perdendo seu vigor, então o desenterrei no ano passado. Este ano, tenho folhas felpudas novas surgindo do solo. Hardy, de fato!
Existem várias dessas variedades comuns de plantas de sálvia de jardim.
- Há um anão menor que não ultrapassa trinta centímetros de altura e floresce com flores azul-arroxeadas.
- Sálvia de jardim roxa, como o nome sugere, tem folhagem roxa quando jovem. Não deve ser confundido com a salva roxa ornamental (ou sálvia roxa), esta variedade não floresce com frequência como outras sábias de jardim.
- A sálvia dourada é uma sálvia rasteira com folhas douradas e verdes variegadas que acentuam a cor de outras plantas.
- A sálvia tricolor de jardim se parece um pouco com a sálvia roxa, exceto que a variação desigual inclui o branco acentuado.
- Por último, entre os sábios do jardim, está o sábio de Berggarten, que é muito semelhante ao sábio comum, exceto que não floresce, mas tem lindas folhas verdes prateadas e macias.
Ornamentais Sage Plants para Jardins
Sálvia de abacaxi (Salvia elegans) é uma sálvia com flor perene com flores vermelhas tubulares que atraem borboletas e beija-flores. Hoje, essa beleza é cultivada principalmente como ornamental, mas também tem usos medicinais.
Sálvia com cheiro de uva não cheira a uvas, mas sim a frésia. Pode ser bastante alto (6 a 8 pés ou 2 a 2,5 m). É uma planta de floração tardia que atrai beija-flores. As folhas e flores podem ser mergulhadas para fazer chá.
Outra sálvia comum entre os jardineiros é Salvia splendens ou sábio escarlate. Esta é uma planta anual que se desenvolve a pleno sol, mas resiste à sombra parcial em solos bem drenados com irrigação consistente. As flores são de cor escarlate e duram desde o final da primavera até a primeira geada.
Mealycup sage (Salvia farinacea) é geralmente anual na maioria das regiões. Atinge uma altura de 2-3 pés (0,5 - 1 m) e é pontuada com pontas de flores azuis, roxas ou brancas. Algumas variedades mais recentes para procurar são ‘Empire Purple’, ‘Strata’ e ‘Victoria Blue’.
Sábio do mato mexicano (Salvia leucantha) cresce até 1 metro (3 a 4 pés), é tolerante à seca, mas, caso contrário, é uma planta perene tenra. Esta bela planta de acento tem pontas de flores roxas ou brancas.
Existem muitas outras variedades de plantas de salva para o jardim (muitas para citar aqui), quer você as queira por sua folhagem aromática, como ornamentais ou ambos. As plantas de sálvia são uma adição resistente ao jardim e, com tantas variedades, você com certeza encontrará uma que se adapte a você.
