Alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma saborosa erva de cozinha com um sabor pungente e atraentes folhas em forma de agulha. Cultivar alecrim em potes é surpreendentemente simples e você pode usar a erva para adicionar sabor e variedade a uma série de pratos culinários. Leia dicas sobre como cultivar ervas de alecrim em vasos.
Plantando alecrim em um vaso
O alecrim em uma panela requer uma mistura de envasamento comercial de boa qualidade com ingredientes como casca de pinheiro fina ou musgo de turfa com vermiculita ou perlita.
O cultivo de alecrim em um vaso com diâmetro de pelo menos 30 cm permite espaço suficiente para que as raízes cresçam e se expandam. Certifique-se de que o recipiente tenha um orifício de drenagem, pois o alecrim cultivado em recipientes apodrece em solo encharcado e mal drenado.
A maneira mais fácil de cultivar alecrim em um vaso é começar com uma pequena planta de canteiro de um jardim ou viveiro, pois o alecrim é difícil de cultivar a partir da semente. Plante o alecrim na mesma profundidade em que foi plantado no recipiente, pois plantar muito profundamente pode sufocar a planta.
O alecrim é uma planta mediterrânea que floresce em um local ensolarado na sua varanda ou pátio; no entanto, o alecrim não é resistente ao frio. Se você vive em um clima com invernos frios, leve a planta para dentro de casa antes da primeira geada do outono.
Se você preferir não cultivar alecrim dentro de casa, você pode cultivar a erva como uma planta anual e começar com uma nova planta de alecrim a cada primavera.
Cuidados com recipientes de alecrim
Cuidar do alecrim cultivado em recipientes é bastante fácil. A rega adequada é a chave para o cultivo de ervas de alecrim em vasos, e a melhor maneira de determinar se a planta precisa de água é inserir o dedo no solo. Se a parte superior de 1 a 2 polegadas (3-5 cm) do solo parecer seca, é hora de regar. Regue a planta profundamente, depois deixe o vaso escorrer livremente e nunca deixe o vaso ficar na água. Tenha cuidado, pois a rega excessiva é a razão mais comum pela qual as plantas de alecrim não sobrevivem em recipientes.
O alecrim em vasos geralmente não requer fertilizante, mas você pode usar um fertilizante seco ou uma solução diluída de um fertilizante líquido solúvel em água se a planta parecer verde pálido ou se o crescimento estiver atrofiado. Mais uma vez, tenha cuidado, pois muito fertilizante pode danificar a planta. Muito pouco fertilizante é sempre melhor do que muito. Regue sempre o alecrim imediatamente após a aplicação do fertilizante. Certifique-se de aplicar fertilizante no solo de envasamento - não nas folhas.
Manutenção de ervas de alecrim em vasos no inverno
Manter um alecrim vivo durante o inverno pode ser complicado. Se você decidir trazer sua planta para dentro de casa durante o inverno, ela precisará de um local bem iluminado. Um parapeito de janela ensolarado é um bom lugar, desde que a planta não seja resfriada pelo ar frio.
Certifique-se de que a planta tenha boa circulação de ar e que não esteja lotada com outras plantas. Tenha cuidado para não regar em excesso.
