Os amantes da comida de rua vietnamita popular ‘Pho’ vão estar familiarizados com os condimentos variados que acompanham o prato, incluindo o manjericão tailandês Queenette. Amassado na sopa reconfortante, o manjericão ‘Queenette’ libera seus sabores e aromas inebriantes que lembram cravo, hortelã e manjericão doce. Seu sabor complexo e versatilidade tornam o cultivo de manjericão Queenette uma obrigação no jardim de ervas.
O que é Queenette Thai Basil?
O manjericão ‘Queenette’ é um verdadeiro manjericão tailandês originário da Tailândia. É uma erva incrivelmente ornamental com pequenas folhas verdes densamente agrupadas em torno dos caules roxos brilhantes. As folhas recém-emergidas também são roxas, mas verdes à medida que amadurecem. Suas espirais de flores roxas tornam uma bela edição não apenas para o jardim de ervas, mas intercalada entre outras plantas anuais e perenes.
O manjericão tailandês é um ingrediente comum na culinária tailandesa e em outras cozinhas asiáticas, desde chutney a refogados e sopas. O manjericão Queenette Thai cresce até cerca de 30 a 61 cm de altura.
Queenette Basil Care
Um concurso anual, o manjericão Queenette pode ser cultivado nas zonas 4-10 do USDA. Semeie sementes dentro de casa ou diretamente no jardim 1-2 semanas após a data média de última geada para sua região. Semeie em solo bem drenado com bastante matéria orgânica e um pH entre 6,0-7,5 em pleno sol, pelo menos 6 horas por dia de luz solar direta.
Mantenha as sementes úmidas e, quando tiverem os dois primeiros conjuntos de folhas verdadeiras, afine as mudas a 30 cm de distância uma da outra.
Depois que a planta se estabelece, o cultivo de manjericão Queenette requer muito pouco cuidado. Mantenha o solo úmido e prenda as cabeças das sementes para prolongar a vida da planta e estimular a bucha. Como Queenette é uma erva tenra, proteja-a de geadas e baixas temperaturas.
