O que são ervilhas de inverno austríacas? Também conhecido como ervilhas, ervilhas austríacas de inverno (Pisum sativum) têm sido cultivadas em todo o mundo há séculos, principalmente como uma valiosa fonte de nutrição para humanos e animais. Não confunda ervilhas de inverno austríacas com feijão nhemba, que também são conhecidos como ervilhas de campo nos estados do sul. Eles são plantas diferentes. Continue lendo para obter informações sobre o cultivo de ervilhas de inverno austríacas.
Informações da ervilha de inverno austríaca
Hoje, as ervilhas austríacas são freqüentemente plantadas na agricultura como uma cultura de cobertura, ou por jardineiros domésticos ou criadores de galinhas de quintal. Os caçadores de caça descobrem que o cultivo de ervilhas de inverno austríacas é um meio eficaz de atrair animais selvagens como veados, codornizes, pombas e perus selvagens.
As ervilhas austríacas de inverno têm valor ornamental e são saborosas em saladas ou salteados. Muitos jardineiros gostam de plantar algumas sementes em um recipiente do lado de fora da porta da cozinha.
A ervilha-de-inverno austríaca é uma leguminosa da estação fria, relacionada à conhecida ervilha-de-jardim. As videiras, que atingem comprimentos de 0,5 a 1 metro, apresentam flores rosas, roxas ou brancas na primavera.
Quando usadas como uma cultura de cobertura, as ervilhas de inverno austríacas são frequentemente plantadas com uma mistura de sementes, como rabanetes de sementes oleaginosas ou vários tipos de trevo.
Como cultivar ervilhas austríacas de inverno
Ao cultivar ervilhas de inverno austríacas, aqui estão algumas dicas úteis para ter em mente:
As ervilhas de inverno austríacas têm um bom desempenho em quase qualquer tipo de solo bem drenado. No entanto, as plantas precisam de umidade consistente e não se dão bem em climas áridos, onde a chuva é inferior a 20 polegadas (50 cm) por ano.
As ervilhas de inverno austríacas são resistentes ao inverno nas zonas 6 e superiores do USDA. As sementes são normalmente plantadas no outono, depois que os dias mais quentes do verão já passaram. As vinhas podem se dar bem em climas mais frios se forem protegidas por uma boa cobertura de neve; caso contrário, é provável que congelem. Se isso for uma preocupação, você pode plantar ervilhas de inverno austríacas anualmente no início da primavera.
Procure sementes inoculadas, pois os inoculantes convertem o nitrogênio na atmosfera em uma forma utilizável, um processo conhecido como “fixação” do nitrogênio, e também promoverá um crescimento vigoroso e saudável. Alternativamente, você pode comprar inoculante e inocular suas próprias sementes.
Plante sementes de ervilha-de-inverno austríaca em solo bem preparado a uma taxa de 2 ½ a 3 libras para cada 1.000 pés quadrados (93 metros quadrados). Cubra as sementes com 2,5 a 7,5 cm de solo.
