Se você é como eu, mal pode esperar que as primeiras peras de inverno apareçam no mercado e uma das minhas favoritas é a D’Anjou. Interessado em cultivar suas próprias pereiras D’Anjou? As seguintes informações sobre a pera D’Anjou discutem o cuidado e a colheita das peras D’Anjou.
Informações sobre a pera D’Anjou
Ao comprar peras, é provável que você veja os suspeitos do costume, Bartlett, Bosc e D’Anjou. Ainda uma das melhores peras do mercado, D’Anjou foi introduzida em 1842. As pereiras D’Anjou são árvores semi-anãs que crescem até cerca de 18 pés (5,5 m) de altura, o que as torna fáceis de colher. Eles não são apenas resistentes ao frio (zonas 5-8 do USDA), mas também tolerantes à seca.
Simplesmente chamado de Anjou, ou D’Anjou, o nome completo dessas peras deliciosas é Beurre d’Anjou do francês ‘beurre’, que significa manteiga - em referência ao sabor rico e amanteigado da fruta. Acredita-se que eles tenham se originado na Bélgica e tenham o nome da região francesa de Anjou.
A árvore não é apenas uma produtora prodigiosa, mas também altamente ornamental. Ela floresce na primavera com flores brancas cremosas aromáticas que atraem polinizadores seguidas por grandes frutos verdes. As peras D’Anjou são extremamente suculentas e ideais para enlatar, assar, comer na hora e, claro, fazer sucos.
Peras D’Anjou Crescentes
As peras D’Anjou requerem um polinizador para dar frutos como Bartlett, Bosc, Seckel ou Delicious. Estas pereiras podem ser cultivadas em grupos de mini pomar ou em grandes recipientes.
Planeje plantar pereiras D’Anjou na primavera, quando a árvore ainda estiver dormente. Selecione um local que esteja em pleno sol, pelo menos 6 horas por dia, com solo bem drenado com um pH de 6,0-7,0.
Colhendo peras D’Anjou
As peras D’Anjou começam a frutificar aos 4-8 anos. Os frutos são colhidos no final de setembro, quando são de cor verde brilhante e ainda muito firmes. Embora você possa comê-las neste momento, a chave para as peras mais doces e suculentas é armazená-las em temperatura ambiente para permitir que adoçam e continuem a amadurecer.
À medida que amadurecem, a polpa começa a ficar amarela e a fruta fica ainda mais aromática. Esta pêra tem uma vida útil de armazenamento incrivelmente longa, de até 7 meses, razão pela qual é frequentemente fornecida ou apresentada com destaque nos menus e nas mercearias durante os meses de inverno.
Cuide de uma pera D’Anjou
Após o primeiro ano, podar a pereira. Remova quaisquer ventosas, galhos mortos ou danificados e aqueles que se cruzam. Além disso, podar quaisquer galhos que cresçam para baixo e apare os galhos centrais principais (líderes) no meio da árvore para limitar a altura e estimular a ramificação lateral.
Depois disso, regue a árvore com 2,5 cm de água por semana quando estiver seca e fertilize anualmente com um fertilizante padrão ou com baixo teor de nitrogênio.
