Nunca ouvi falar e nunca vi, mas a maçã mamãe tem o seu lugar entre outras árvores frutíferas tropicais. Desconhecido na América do Norte, a pergunta é: “O que é uma árvore mamey?” Continue lendo para aprender mais.
O que é uma árvore Mamey?
O cultivo de árvores frutíferas mamey é originário de áreas do Caribe, Índias Ocidentais, América Central e Norte da América do Sul. O plantio de árvores Mamey para fins de cultivo ocorre, mas é raro. A árvore é mais comumente encontrada em jardins. É comumente cultivado nas Bahamas e nas Grandes e Pequenas Antilhas, onde o clima é ideal. Pode ser encontrada crescendo naturalmente ao longo das estradas de St. Croix.
Informações adicionais sobre a maçã mamãe a descrevem como uma fruta marrom redonda com cerca de 10 a 20 cm de diâmetro. Intensamente aromática, a polpa é laranja forte e de sabor semelhante ao de um damasco ou framboesa. O fruto é duro até a maturação completa, momento em que amolece. A pele é coriácea com um punhado de pequenas lesões verrucosas sob as quais há uma fina membrana esbranquiçada - que deve ser raspada da fruta antes de comer; é muito amargo. Os frutos pequenos têm uma fruta solitária, enquanto os mamey maiores têm duas, três ou quatro sementes, todas as quais podem deixar uma mancha permanente.
A própria árvore se assemelha a uma magnólia e atinge um tamanho médio a grande de até 23 metros. Possui folhagem densa e perene com folhas elípticas verde-escuras de até 20 cm de comprimento por 10 cm de largura. A árvore mamey tem quatro a seis flores de pétalas brancas perfumadas com estames laranja carregados em caules curtos. As flores podem ser hermafroditas, masculinas ou femininas, nas mesmas árvores ou em diferentes árvores e desabrocham durante e após a frutificação.
Informações Adicionais sobre Mammee Apple Fruit Tree
Árvores Mamey (Mammea americana) também são referidos como Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote e Abricot d’Amerique. É um membro da família Guttiferae e aparentado com o mangostão. Às vezes é confundido com o sapote ou mamey colorado, simplesmente chamado mamey em Cuba e com o mamey africano, M. Africana.
Mais comumente, o plantio de mamey tree pode ser visto como um quebra-vento ou uma árvore ornamental de sombra na Costa Rica, El Salvador e Guatemala. É cultivada esporadicamente na Colômbia, Venezuela, Guiana, Suriname, Guiana Francesa, Equador e norte do Brasil. Provavelmente foi trazido das Bahamas para a Flórida, mas o USDA registrou que as sementes foram recebidas do Equador em 1919. Os espécimes da árvore mamey são poucos e distantes entre si, sendo a maioria encontrada na Flórida, onde são mais capazes de sobreviver. embora altamente suscetível a temperaturas prolongadas ou baixas.
A polpa da maçã mamãe é usada fresca em saladas ou cozida ou cozida geralmente com açúcar, creme ou vinho. É usado em sorvetes, sorvetes, bebidas, conservas e muitos bolos, tortas e tortas.
Plantio e cuidado das maçãs mamãe
Se você estiver interessado em plantar sua própria árvore mamey, saiba que a planta requer um clima tropical a quase tropical. Na verdade, apenas a Flórida ou o Havaí se qualificam nos Estados Unidos e, mesmo lá, um congelamento matará a árvore. Uma estufa é o local ideal para cultivar uma maçã mamãe, mas lembre-se de que a árvore pode atingir uma altura bastante significativa.
Propaga-se por sementes que demoram dois meses a germinar, em quase qualquer tipo de solo; o mamey não é muito particular. Cortes ou enxertos também podem ser realizados. Regue a muda regularmente e coloque-a em plena exposição ao sol. Desde que você tenha os requisitos de temperatura adequados, a árvore mamey é uma árvore fácil de crescer e é resistente à maioria das doenças e pragas. As árvores darão frutos em seis a dez anos.
A colheita varia de acordo com o local de cultivo. Por exemplo, a fruta começa a amadurecer em abril em Barbados, enquanto nas Bahamas a temporada vai de maio a julho. E em áreas do hemisfério oposto, como a Nova Zelândia, isso pode acontecer de outubro a dezembro. Em alguns locais, como Porto Rico e Central Columbia, as árvores podem até produzir duas safras por ano. O fruto está maduro quando aparece um amarelecimento da casca ou quando riscado levemente, o verde habitual foi substituído por um amarelo claro. Neste ponto, corte a fruta da árvore deixando um pequeno pedaço do caule preso.
