Se você está procurando uma maçã excelente para assar, experimente cultivar maçãs Red Rome. Apesar do nome, as macieiras Red Rome não são uma variedade de maçãs cultivadas na Itália, mas foram, como muitas maçãs, descobertas por acidente. Interessado em aprender como cultivar uma maçã Red Rome? O artigo a seguir contém informações sobre o cultivo de macieiras Red Rome e o uso de maçãs Red Rome após a colheita.
O que é uma maçã vermelha Roma?
As macieiras Red Rome são árvores com esporões que permitem que frutos se formem em cada galho, o que significa mais frutos! Por causa de seus rendimentos prolíficos, eles já foram chamados de "fabricantes de hipotecas".
Conforme mencionado, eles não são nem foram nomeados em homenagem à Cidade Eterna de Roma, mas sim à pequena cidade de Ohio que compartilha esse venerável nome. Inicialmente, no entanto, esta maçã recebeu o nome de seu descobridor, Joel Gillet, que encontrou uma muda casual em um carregamento de árvores que se pareciam com as outras. A muda foi plantada às margens do rio Ohio em 1817.
Anos mais tarde, um parente de Joel Gillet tirou mudas da árvore e começou um viveiro com a maçã que ele chamou de "muda de Gillett". Uma década depois, a árvore foi rebatizada de Beleza de Roma, uma homenagem à cidade onde foi descoberta.
Durante o século 20, as maçãs de Roma se tornaram conhecidas como a "rainha das maçãs assadas" e se tornaram parte dos "Big Six", o sexteto das maçãs cultivadas no estado de Washington que inclui Reds, Goldens, Winesap, Jonathan e Newtowns.
Cultivo de maçãs vermelhas de Roma
Maçãs Red Rome são resistentes ao frio e autopolinizantes, embora para aumentar seu tamanho, outro polinizador como Fuji ou Braeburn seria benéfico.
Maçãs Red Rome podem ser semi-anãs ou anãs em tamanho e correm de 12-15 pés (4-5 m.) Para semi-anãs ou 8-10 pés (2-3 m.) De altura.
Maçãs Red Rome podem ser mantidas por 3-5 meses em armazenamento refrigerado.
Como fazer crescer uma maçã vermelha de Roma
Maçãs Red Rome podem ser cultivadas nas zonas 4 a 8 do USDA, mas, surpreendentemente, devido aos seus baixos requisitos de resfriamento, também podem ser cultivadas em regiões mais quentes. Eles produzem maçãs vermelhas brilhantes em apenas 2-3 anos a partir do plantio.
Selecione um local para plantar a árvore Red Rome que está em pleno sol em solo argiloso, rico e bem drenado com um pH de solo de 6,0-7,0. Antes de plantar, mergulhe as raízes da árvore em um balde de água por uma ou duas horas.
Cave um buraco que seja largo o suficiente para acomodar o torrão e um pouco mais. Afrouxe o solo ao redor do torrão. Posicione a árvore de forma que fique perfeitamente vertical e com as raízes abertas. Preencha ao redor da árvore com o solo que foi cavado, compactando para remover qualquer bolsa de ar.
Usando Maçãs Red Rome
Maçãs Red Rome têm cascas grossas que as tornam excelentes maçãs para cozer Eles manterão a sua forma quando salteados ou escalfados ou quando cozidos de qualquer outra maneira. Eles também fazem deliciosas cidras prensadas, bem como tortas, sapatinhos e batatas fritas. Eles também são bons para comer frescos da árvore.
