Os cientistas estão prevendo condições cada vez mais quentes e secas em todo o mundo. Diante dessa certeza, muitos jardineiros estão procurando métodos de conservação de água ou procurando vegetais resistentes à seca, variedades que evoluíram para o cultivo em reinos quentes e secos. Que tipos de vegetais tolerantes à seca funcionam melhor em um jardim com pouca água e quais são algumas outras dicas para o cultivo de vegetais com pouca água?
Dicas para cultivar vegetais com pouca água
Embora haja várias variedades de vegetais tolerantes à seca disponíveis, sem algum planejamento, a seca e o calor extremos matarão até mesmo os mais resistentes. Plantar na hora certa é crucial. Semeie as sementes no início da primavera para aproveitar o clima quente e comece a estação de crescimento, ou plante mais tarde no outono para minimizar o uso de irrigação e usar as chuvas sazonais a seu favor.
Adicione uma camada de cobertura morta de 3 a 4 polegadas (7,6 a 10 cm), que pode reduzir a necessidade de rega pela metade. Use aparas de grama, folhas secas, agulhas de pinheiro, palha ou casca desfiada para manter o solo mais fresco e reduzir a evaporação da água. Além disso, canteiros elevados ajudam a reter água melhor do que canteiros abertos. Plante em grupos ou padrões hexagonais de deslocamento, em vez de em fileiras, ao cultivar vegetais tolerantes à seca. Isso fornecerá sombra das folhas para manter o solo mais fresco e evitar que a água evapore.
Considere o plantio companheiro. Este é apenas um método de agrupar as safras para colher os benefícios umas das outras. O método das “três irmãs” dos índios americanos de plantar milho, feijão e abóbora juntos é antigo e funciona muito bem. Os feijões liberam nitrogênio para o solo, o milho atua como um andaime vivo do feijão e as folhas da abóbora mantêm o solo fresco.
Use um sistema de gotejamento para regar. A rega aérea não é tão eficiente e muita água evapora das folhas. Regue o jardim ao final da tarde ou de manhã cedo, entre as 21h00 e as 6h00. Regue mais abundantemente quando as plantas são muito jovens e reduza a quantidade à medida que amadurecem. A exceção a isso é quando as plantas dão frutos, reintroduzem água adicional por um tempo e depois reduzem novamente.
Variedades vegetais tolerantes à seca
Os vegetais resistentes à seca são geralmente aqueles com poucos dias de maturação. Outras opções incluem as variedades em miniatura, pimentões e berinjela, por exemplo. Eles precisam de menos água para o desenvolvimento dos frutos do que seus primos maiores.
A seguir está uma lista, embora não completa, de tipos de vegetais resistentes à seca:
- Ruibarbo (uma vez maduro)
- acelga
- Milho ‘Hopi Pink’
- Milho ‘Black Aztec’
- Espargos (uma vez estabelecido)
- Batata doce
- Alcachofra de jerusalem
- Alcachofra
- Abobrinha com listras verdes
- Melão ‘Iroquois’
- Melancia açucarada
- Berinjela
- Mostarda verde
- Quiabo
- Pimentas
- Pepino armênio
Leguminosas de todos os tipos são resistentes à seca e incluem:
- Grão de bico
- Feijão tepário
- Feijão
- Feijão-caupi (feijão-fradinho)
- Feijão-de-lima ‘Jackson Wonder’
Os tipos de folhas verdes de amaranto toleram pouca água, assim como muitas variedades de tomate. O feijão-vagem e o feijão-vagem têm um curto período de cultivo e podem depender da água residual encontrada no solo.
O cultivo de vegetais saudáveis resistentes à seca exigirá uma obediência estrita a um esquema de irrigação quando as plantas são jovens e não estão estabelecidas. Eles também precisam de uma boa camada de cobertura morta retentiva de umidade, proteção contra ventos secos, solo corrigido com matéria orgânica para alimentar as plantas e, para algumas plantas, um pano de sombra para diminuir os efeitos do sol escaldante.
