Para o fã obstinado, nunca é cedo demais para começar a planejar uma festa estelar do Super Bowl. Considerando que há meses para planejar com antecedência, por que não tentar cultivar seus próprios alimentos no Super Bowl? Isso mesmo! Com um pouco de premeditação e planejamento, você pode criar uma propagação de domingo do Super Bowl a partir do jardim.
Não entre em pânico os carnívoros! Os pratos de vegetais do Super Bowl não serão as únicas coisas no menu. Que tal jalapenos em conserva para aqueles hambúrgueres grelhados? Continue lendo para aprender mais ideias para o banquete do Super Bowl.
Super Bowl de domingo no jardim?
Em nossa casa, todos os anos, há um cara que deve trazer suas "famosas" asas de frango e outro casal que também traz suas costelas de churrasco. Isso inicia o cardápio com alguma proteína significativa, mas e aqueles que querem tornar as coisas mais leves ou evitar totalmente a carne?
Não se preocupe, há muitas ideias de banquetes do Super Bowl que são empolgantes e saborosas e podem vir diretamente de sua horta vegetariana. No entanto, um pouco de planejamento pode ser necessário se você quiser fornecer os ingredientes da festa do Super Bowl do jardim.
Cultivando sua própria comida no Super Bowl
A chave para um menu vegetariano que irá impressionar o fã de futebol de poltrona é a variedade. Quando digo variedade, não quero dizer apenas uma variedade de vegetais, mas também uma variedade de ervas, diferentes texturas e diferentes temperaturas devem ser servidas. Por exemplo, incorpore alguns itens quentes com gelados e alguns apimentados com cremosos em suas ideias de banquete do Super Bowl.
Ao planejar o jardim, você deve plantar uma variedade de vegetais e não se esquecer das ervas. Como seria a salsa sem coentro fresco? Os tomates são indispensáveis para a maioria dos jardineiros, mas e os tomatillos ou pimentas, doces e picantes? Cebola, sim, mas inclui alho-poró ou chalota também.
Verduras, como uma boa variedade de alface ou um pouco de bok choy e couve, devem ser incluídas. Inclua alguns brócolis e cenoura, no mínimo, para as bandejas de vegetais, e alguns vegetais de raiz que podem ser preparados de várias maneiras, não menos importante são chips de vegetais de raiz fritos polvilhados com sal marinho.
Feijões de qualquer variedade, sejam grãos com casca ou verdes, serão uma adição bem-vinda ao cultivar seus próprios alimentos no Super Bowl. Ervilhas também. Ervilhas com húmus picante são uma revelação e exigem muito pouco esforço. Na verdade, a lista poderia continuar indefinidamente. Um jardim que foi plantado com uma variedade de vegetais permitirá ao presenteador inúmeras opções.
Como fazer um spread para o Super Bowl
Ninguém sabe até o momento quem vai jogar o Super Bowl, mas conforme as coisas progridem e o resultado parece garantido, uma ótima ideia para a sua gala é incluir as cores dos combatentes. Por exemplo, se verde for a cor de um dos times, você pode fazer rolinhos de pepino com abacate ou alho crocante Couve de Bruxelas com sriracha aoli. Edamame frito não pode ser mais fácil ou sempre há guacamole que agrada a todos. Se o vermelho é a cor do seu time favorito, anime-os com mordidas de bruschetta com esmalte balsâmico ou tortinhas de margarita de massa folhada com manjericão fresco.
De qualquer forma, você entendeu. Mesmo que você não goste dos esquemas de cores temáticos, ainda pode oferecer opções vegetarianas de clássicos, como hambúrgueres grelhados, substituindo cogumelos Portobella grelhados por cebolas caramelizadas e gorgonzola, ou pico de gallo caseiro em vez de molho em conserva.
Os mergulhos e o Super Bowl andam de mãos dadas … com a cerveja. Experimente fazer seu próprio molho de deusa verde feito com ervas frescas ou molho de cebola. Alguém pizza? As mini pizzas grelhadas à sua escolha vão fazê-los esquecer que o time está perdendo. Experimente combinações como:
- alho, rúcula e queijo de cabra
- azeitona, espinafre, tomate e cebola
- pêra doce ou maçã com gorgonzola
Os pratos de vegetais do Super Bowl não precisam ser enfadonhos. Couve-flor picante de búfalo ou alho-poró, espinafre e feta spanikopita são tudo menos blasé. Frite um lote de batatas fritas com trufas ou um acompanhamento de batatas-doces guarnecidas com queijo de lavanda e bleu com molho aioli de vinagre de xerez.
Qualquer uma dessas ideias de banquete do Super Bowl deixará seus amigos amantes da carne nervosos com nenhuma reclamação sobre a falta de proteína animal, enquanto seus amigos vegetarianos (que muitas vezes ficam presos com pouca ou nenhuma escolha em uma festa) estarão cantando sua elogios. Portanto, independentemente de seu time favorito ganhar ou não, pelo menos você sabe que você, o jardineiro do Super Bowl, vai ganhar!
